Como Descascar E Devein Camarão (vídeo)

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A refeição variada tem camarão como base. Eles são bons em quase todas as formas e estão amplamente disponíveis graças à variedade de espécies que povoam os oceanos da Terra. Como qualquer bom produto, no entanto, você precisa trabalhar um pouco antes de usar o camarão de tantas maneiras diferentes.

Claro, você pode comprar camarão descascado, desengordurado e pré-cozido no supermercado, mas essa é a saída mais fácil. Diga que seu novo interesse amoroso realmente adora camarão scampi e você vai fazer isso para ela. Você não se sentiria muito melhor sabendo que a) encontrou o melhor camarão que poderia encontrar eb) você fez aquele prato de camarão do começo ao fim?

Nós pensamos assim. Para fazer isso, você precisa saber como descascar e limpar o camarão de maneira adequada.

Como descascar e devein o camarão

p> Para peeling, você tem basicamente duas opções. Você pode usar as mãos e separar as pernas, puxando a concha de baixo para cima ou pode pegar uma tesoura de cozinha e passá-la por baixo da concha de cima para baixo, cortar e puxar a concha em direção às pernas. (Nota lateral: se o camarão vier com a cabeça colocada, torça o sugador antes de fazer qualquer coisa.)

O que está se desenvolvendo, exatamente? É limpar a merda. Literalmente. A linha escura que você vê que percorre todo o comprimento do camarão é o trato intestinal. Embora alguns possam argumentar que você não precisa retirá-lo, isso pode afetar o sabor do camarão.

Para retirar o camarão, pegue a faca e passe-a pela parte de cima do camarão. Retire o trato e enxágue.

Ferramentas

Se isso parece muito trabalho, você não está errado. Dependendo de quantos camarões você tem que preparar, isso pode aumentar. Felizmente, existe uma maneira mais fácil de descascar, limpar e tirar borboletas do camarão. É tão fácil, na verdade, vamos investir dinheiro que é à prova de idiotas.

Use o Frogmore Shrimp Cleaner da Toadfish Outfitters, que descasca, remove e desmancha os camarões em um movimento suave. Se você pode abrir cerveja, pode abrir camarão. Não acredita em nós? Confira este vídeo que fizemos com Toadfish Outfitters e Charleston’s The Macintosh acima para ver como é fácil.

A Toadfish é uma empresa sediada em Charleston que se dedica não apenas a criar produtos de alta qualidade feitos de materiais reciclados, mas também a garantir que não seremos os únicos que poderão desfrutar de deliciosas iguarias oceânicas. Cada compra da Toadfish contribui com causas ambientais que ajudam a preservar as terras costeiras, garantindo que a próxima geração também possa colher as belezas e os benefícios da região.

Agora você está no caminho certo para os melhores coquetéis, scampis e Alfredos do bairro.