Betsy, A Cerveja Do Avião, Tem Um Gosto Melhor A 35.000 Pés - Comida E Bebida

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Quando você decola em um avião, suas papilas gustativas realmente perdem a capacidade de funcionar corretamente. A comida tem um sabor mais suave e sua percepção de salgado e doce diminui drasticamente - alguns estudos afirmam que chega a 30 por cento - quando você atinge a altitude de cruzeiro. Talvez seja essa a razão pela qual a comida de avião tem um gosto tão nojento - ou não. O pessoal da companhia aérea Cathay Pacific, com sede em Hong Kong, e a Hong Kong Beer Co. se uniram para garantir que o seu paladar ainda consiga distinguir entre uma cerveja boa e uma cerveja ruim no ar.

“Nós sabemos que quando você voa, seu paladar muda. As companhias aéreas tratam disso para alimentos de certas maneiras. Mas ninguém jamais tentou melhorar o sabor da cerveja em altitude. Pareceu-nos uma grande oportunidade de ajudar nossos passageiros amantes da cerveja a viajarem bem”, disse Julian Lynden, gerente geral de marketing e fidelidade da Cathay Pacific.

Cathay Pacific e Hong Kong Beer Co. criaram Betsy, em homenagem ao Douglas DC-3, o primeiro avião da companhia aérea que foi carinhosamente apelidado de "Betsy". A cerveja Betsy é uma cerveja de trigo não filtrada, o que deve permitir um sabor que seja saudável, mas suave. Também é carbonatada 10 por cento mais alta do que a cerveja que bebemos em selevel. A cerveja também incorpora ingredientes da rota em que é servida - Betsy está disponível em março e abril na classe executiva nos voos da Cathay Pacific de Hong Kong a Londres - usando a fruta Dragon Eye de Hong Kong e o lúpulo English Fuggle.

Um passageiro recente da classe executiva que encomendou uma garrafa de Betsy em um vôo de Hong Kong para Londres observou que a cerveja realmente tem um gosto melhor no ar. O sabor do mel é mais distinto, e essa extrcarbonação compensa o embotamento dos sentidos de todo aquele ar comprimido da cabine. Saúde!