Resenha Do Bourbon Do Tommy's Batch Booker

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Se você está familiarizado com a linha de bourbon da Booker, então já sabe que eles lançam uma coleção especial de lotes todos os anos. No ano passado, seis lançamentos especiais chegaram às prateleiras, mas para ajudar a conservar o estoque, a Booker’s está lançando apenas quatro edições especiais este ano.

O primeiro lançamento de 2017 se chama "Tommy’s Batch" e leva o nome de Tommy Crume, que trabalhou com Booker Noe na destilaria por décadas e acabou se tornando gerente da destilaria.

O uísque em si é uma mistura de duas datas de produção diferentes, com a mais jovem envelhecendo por seis anos, quatro meses e oito dias. Os barris (apenas 335 no total) foram retirados dos níveis superiores dos armazéns e isso mostra - o ABV é de 64,25%.

Aparência: Tommy’s Batch é cor de caramelo queimado com ligeira viscosidade.

Nariz: Além do álcool (que é esperado em ABV tão alto, então não inspire muito profundamente ou você vai se queimar), existem notas distintas de carvalho e canela, com notas de baunilha e algumas notas herbáceas também.

Palato: Mais uma vez, você se depara com o álcool primeiro, mas isso rapidamente leva aos sabores de milho doce que se misturam perfeitamente com baunilha, carvalho e açúcar mascavo quase queimado. O calor desce para os lados da boca e aquece a gengiva enquanto as notas de carvalho surgem no meio, dando origem a notas de chocolate preto no final.

Terminar: final longo e seco neste. O sabor do carvalho carbonizado e dos grãos de cereais permanece na sua mente até o final da degustação.

Pensamentos finais: Os bourbons da Booker’s Batch Collection nunca são bourbons fáceis. Eles não são os uísques que você dá ao seu cunhado na primeira vez que o encontra e tudo que você sabe é que o apelido dele na faculdade era "The Smirnoff Slammer". Não, esses bourbons são aqueles que você compartilha com seus melhores amigos bebedores de bourbon. Você permite que eles se abram enquanto você se senta na varanda ou na frente do fogo, aproveitando tudo que você recebeu na vida. Isso, no entanto, é o que torna a Coleção Batch do Booker tão boa. Você precisa conquistá-los.

Booker’s Batch 2017-01 é vendido por cerca de US $ 70. Você também pode verificar nossa análise do Vinn Rice Whiskey.