Crítica Da Black Cow Vodka: Feita De Leite Puro

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A Black Cow Vodka, de West Dorset, na Inglaterra, foi criada pelo fazendeiro Jason Barber e, como o nome e a profissão de Barber indicam, é feita de leite puro.

Você me ouviu. Leite.

Como na coisa branca que você adiciona ao café ou mergulha os biscoitos.

Em entrevistas, Barber disse que teve a ideia depois de aprender sobre as pessoas na Siber que fazem bebida fermentada com leite de iaque. Naturalmente, com uma versão tão interessante do espírito clássico agora disponível nos Estados Unidos, tivemos que experimentá-lo.

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Nariz: Felizmente, Black Cow não é excessivamente adstringente como muitas vodcas podem ser no nariz. Por ser um espírito neutro, você não vai receber notas de X ou Y como faria com gim ou uísque, mas, felizmente, você não vai receber algo que vai te desligar ou fazer seus olhos lacrimejarem. No mínimo, há notas sutis de vanill surgindo, embora não estejam na frente e no centro.

Palato: Cremoso. Essa é a melhor palavra para isso. Quando você pensa em leite, obviamente cremoso é a palavra que vem quase imediatamente à mente, mas que se traduz bem em vodcas. Existem notas de vanilhar sutis no final do sabor, também, que ajudam a dar ao personagem vodksome. Black Cow Vodk é muito bom e desce fácil. Você não terá que fechar os olhos e abaixar apenas para terminar com isso.

Terminar: Há muito pouca queimadura aqui. A cremosidade continua do sabor inicial até o final, produzindo um calor agradável. Este calor combina bem com a sensação cremosa na boca - é como aquele último copo de leite quente antes de dormir quando criança, exceto que este copo vai deixar você bêbado depois de bastante dele.

Pensamentos finais: É difícil separar os pré-conceitos relacionados ao leite da realidade do espírito neste, mas, felizmente, os sabores e sensações se alinham muito intimamente. Black Cow Vodk faz um bom gole quando está gelado, mas é igualmente útil em certos tipos de coquetéis - bebidas à base de café frio vêm à mente, embora certamente serviria bem em outros também. Coquetéis à parte, esse espírito é, talvez obviamente, melhor quando combinado com o maior presente da categoria de laticínios para o mundo, o queijo.

Algo mais a ser considerado? Barber e seu parceiro de negócios Paul Archard também afirmam que Black Cow Vodk vai lhe dar menos ressaca do que outras vodcas não feitas de leite.