Crítica Da Wild Roots Marionberry Vodka: Com Sabor à Perfeição

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Alguns de vocês podem hesitar diante das próprias palavras “Vodka com infusão”, mas peço a vocês, senhores, que continuem lendo. Como eu estava, você ficará agradavelmente surpreso ao saber sobre produtos que ajudarão a completar suas prateleiras de coquetéis de verão.

Com sede em Portland, Oregon, o objetivo do Wild Roots é criar vodcas com sabor que vão contra a vodca com sabor típica. Ou seja, eles usam ingredientes naturais para fazer seus destilados (mais de quilos de frutas reais por lote). Eles começam com base de milho que, de acordo com seu site, destilam cinco vezes antes de infundir a fruta em seu espírito.

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A fruta em questão aqui, a marionberry, é um tipo de amora-preta (e atualmente o mais popular) que foi desenvolvida por uma equipe de alunos da Oregon State University. (Para os nerds da horticultura por aí, a marionberry é uma mistura das cultivares de amora-preta “Chehalem” e “Olallie”.)

Notas de Prova

Aparência: púrpura real profunda que pode ser facilmente confundida com Pinot Noir ou outro vinho tinto semelhante, julgando apenas pela aparência.

Nariz: Vendo como julgamos com nossos olhos antes de qualquer coisa, e sabendo que esta é vodka com sabor, você pode estar esperando a pior viagem melosa que vai fazer você nunca querer açúcar de novo, mas o nariz neste vodkalerta você para outra coisa. Há doçura no nariz, mas na forma de geléia de amora que fica em cima de leves notas de destilados de grãos neutros, que lembram que você está realmente prestes a beber vodka.

Palato: um pouco de surpresa, considerando o nariz. Embora a doçura natural das marionberries esteja presente, ela não é doce como licor (apesar, novamente, do viés visual). Este fato por si só é uma grande surpresa. O sabor é rico, com notas terrosas de amora saindo fortes. A doçura cede lugar à acidez, como se estivesse saboreando frutas frescas colhidas no arbusto.

Terminar: relativamente curto, final azedo com apenas um leve toque de queimadura, como a última mordida em uma torta de amora quente.

Pensamentos finais: O primeiro gole me convenceu de que esta seria a minha adição favorita de verão para espumante para spritzes. Há um sabor frutado suficiente para que ele saia bem pelo espumante gelado. Eu não beberia isso puro, mas é um ingrediente delicioso para coquetéis de verão (ou para aumentar seu xarope de panqueca ou tomar aquele IHOP).

Wild Roots Marionberry Infused Vodkis 35% ABV e pode ser adquirido por $ 42,45 aqui.