7 Melhores Vinhos Para Comemorar A Páscoa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Esta será, sem dúvida, a Páscoa mais estranha que você já experimentou em sua vida. Mas o protocolo pandêmico adequado não precisa privá-lo inteiramente de desfrutar dos confortos familiares do feriado do início da primavera.

Independentemente do que esteja acontecendo lá fora, a mesa de jantar da Páscoa está bastante nua, sem algumas boas seleções de vinhos. Quer você esteja matando o tempo cozinhando e fazendo presunto festivo ou assado ou apenas tentando sobreviver à quarentena com algo saído direto do congelador para o micro-ondas - reservamos alguns vinhos para trazer um pouco mais de alegria (e, finalmente, buzz amigável) para a imagem.

Lembre-se de que as vinícolas de praticamente todos os lugares estão lutando agora. Na ausência da cultura de touring e degustação, junto com eventos comerciais e similares, as gravadoras estão tentando se manter relevantes vendendo diretamente para você ou por meio de sua rede de distribuição nos estados. Pense no seu jantar de Páscoa encharcado de vinho como um papel pequeno, mas significativo, que você pode desempenhar para manter o mapa mundial do vinho praticamente intacto.

Agora, alguns para tentar:

Walter Scott 2018 LCombe Verte Chardonnay

Willamette Valley Chardonnay nunca esteve melhor e este vinho é um dos muitos bons exemplos. Refrescante, floral e refinado, este riff de Walter Scott é obrigatório ao lado do presunto decadente ou apenas na sua mão enquanto você mordisca alguns aperitivos. Essencialmente Chardonnay básico de Walter Scott, ele perfura bem acima de seu peso e combina frutas de alguns vinhedos regionais fantásticos, como Freedom Hill e Duke’s Vineyard em Eola-Amity Hills.

Far Niente 2017 NapValley Cabernet Sauvignon

Se você realmente quer brindar o que tantas vezes parece ser o fim dos tempos, este é o seu vinho. Acabamento impecavelmente equilibrado e acetinado que adora ficar, é tudo o que NapValley Cab deve ser. Não é o vinho mais barato do planeta, mas sua textura e estrutura justificam o preço. Decante o vinho por algumas horas enquanto cozinha para obter os melhores resultados. Se você não teve aquela experiência típica do Napcab, seu tio não para de ficar de boca aberta, é isso.

Domaine Marc Roy Burgundy

Qualquer um dos Pinot Noir's (Burgundy, como é chamado na França) desta pequena operação familiar vale seu tempo. Felizmente, o pessoal da Skurnik representa seu delicioso portfólio. Para a tomada do Novo Mundo, a vinícola Alexandrine Roy também faz o fantástico Pinot Noir para o rótulo de Hood River Phelps Creek, na bela garganta ColumbiRiver.

Woodward Canyon NV Vermelho

Esta mistura WallWallred é ultra-agradável e amiga dos alimentos. Feito principalmente de Cab Franc, o mashup de Bordeaux é encorpado, mas não excessivamente poderoso. É ótimo com costeletas de cordeiro, bom assado de porco ou alguns vegetais assados doces e salgados. Como um blend tinto não vintage, a oferta é uma prova de quão alto a comunidade do vinho definiu o padrão em WallWalla.

Dog Point 2018 Sauvignon Blanc

Nova Zelândia e Sauvignon Blanc estão inextricavelmente conectados. Alguns dos melhores e mais rápidos exemplos da variedade são os produtos Kiwi, como este de Marlborough. Os montes de sabores brilhantes como goiabada, maracujá, vão levá-lo a uma praia tropical, pelo menos mentalmente. E seu brilho combina bem com uma grande variedade de alimentos, de frutas e saladas a sobremesas mais leves.

Peyrassol Rosé

A região da Provença, na França, praticamente inventou o vinho rosa adequado. Seco mas robusto, o Peyrassol ostenta aquele tom salmão claro que fica bem na mesa de jantar da primavera. mistura de Syrah, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc e Rolle, o vinho é como o som da música divertir-se no verdejante campo do Velho Mundo.

Mionetto Luxury Valdobbiadene Prosecco Superiore

A Páscoa tende a envolver brunch, que por sua vez exige algumas bolhas. Esta opção italiana acessível tem a quantidade certa de espumante, emoldurada por sabores de pêssego e limão Meyer. Deixe o suco de laranja na geladeira, é muito saboroso por conta própria. A garrafa parece estar vestida com um smoking, vestida o suficiente para talvez, apenas talvez, inspirar você a finalmente tirar aquele pijama de quarentena.