5 Mulheres Notáveis no Vinho Americano

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Em Ponzi Vineyards no Willamette Valley, o cenário é um pouco diferente e inspira toda a indústria. Estabelecido em 1970 e um dos rótulos mais antigos do Oregon, Ponzi também é administrado por mulheres, por duas irmãs da vinícola Luis e a presidente da vinícola Maria.

Atualmente, a gravadora estima que as mulheres representem cerca de um terço do quadro de funcionários, um número impressionante, dadas as normas prevalentes que continuam a dominar a indústria. MariPonzi diz que a organização tem sido muito ativa na orientação de mulheres jovens, na organização de grupos e na abertura de portas para grupos demográficos vastos e pouco representados.

“Muitas vezes nos encontramos como a única mulher na sala, no painel ou na degustação,” Marisays. “Temos orgulhosamente contratado mulheres para trabalhar para nós em todas as áreas, desde a vinha à adega, passando pelo escritório e vendas.”

irmã orgulhosa, Marisays Luis é a primeira mulher americana a receber o Certificado Bevet Professionelle D’Oenologie et Viticulture. Graças à inovação contínua na vinícola e no vinhedo, junto com vinhos excelentes - incluindo devoção devota ao Chardonnay local que muito antecede a tendência atual - Ponzi está prestes a continuar sendo um farol na colina, mesmo quando entra em sua terceira geração.

“Quando Luis voltou à vinícola em 1993, havia apenas duas vinicultoras e hoje cerca de quinze por cento das vinicultoras em Oregon são mulheres, então é um progresso incrível”, diz ela. “A cena em mudança.”

“A indústria do vinho continua a ser dominada pelos homens e esperamos nivelar o campo de jogo e dar um exemplo para outras esperançosas futuras líderes do vinho.”

Felizmente, a tripulação do Ponzi está sendo acompanhada por muitas figuras femininas vitais no vinho que estão mudando a paisagem para melhor. muita coisa mudou nos últimos cinquenta anos, como evidenciado por grupos proeminentes como o Women for Winesense e encontros como o WWLS, mas ainda há muito o que fazer para equilibrar a balança. Aqui estão algumas das mulheres mais influentes no campo, trabalhando não apenas para trazer bons vinhos para as massas, mas também para a igualdade no campo.

Madeline Triffon

Triffon foi a primeira mulher sommelier master do país, nomeada como tal em 1985. Na época, ela era apenas a nona americana e a segunda mulher no planeta a passar no rigoroso teste de esclerose múltipla. Apelidada de "a primeira-dama do vinho de Detroit", Triffon passou a ocupar uma série de funções de alto nível, de diretor de vinhos e bebidas para a Unique Restaurant Corporation a somme na popular rede orgânica Plum Market do meio-oeste. Triffon continua a servir no conselho do Court of Master Sommeliers.

Pauline Lhote

Lhote, nascido na França, é o diretor de vinificação do altamente visível rótulo Chandon na Califórnia. Criada no início dos anos 70, a Chandon é uma das primeiras espumantes francesas em solo americano. Lhote sabia que ela queria fazer espumante desde a adolescência, o que não é de todo surpreendente, visto que ela cresceu na companhia de vinhedos em Champagne. Na Califórnia, ela escalou este último de estagiário para vinicultor assistente e vinicultor e agora é responsável por alguns dos espumantes icônicos nos EUA. Mais impressionante ainda é que Lhote ainda está na casa dos 30 anos. Vai ser divertido ver o que ela faz no vinho a seguir.

Susan Sokol Blosser

Outro jogador poderoso do Oregon no jogo do vinho é Susan Sokol Blosser. Ela ajudou a plantar a bandeira de uma vinícola em Dundee Hills em 1970, quando apenas algumas mentes intrépidas o faziam. Como Ponzi, a segunda geração desde então assumiu a Sokol Blosser Winery, mas Susan continua sendo uma força enorme no vinho americano. Sua carreira histórica na vinícola incluiu gerente de vinhedos (1980-1990) e então presidente até 2007. Ao longo de todo o período, o selo foi altamente respeitado por seus esforços de sustentabilidade, erguendo a primeira vinícola certificada LEED do país em 2002. Ao longo dos anos, Susan exerceu sua influência além do vinho, liderando campanhas políticas ponderadas, promovendo a sensibilidade ambiental e a educação em países agrícolas, e até mesmo sendo autora de alguns livros relacionados.

AnnSchafer

Ann assumiu as rédeas de vinificação na àMaurice aos vinte e poucos anos. O premiado WallWallwinery é digno de atenção, liderado por um vinicultor talentoso que divide seu tempo entre a adega e o vinhedo. Ela traz uma tremenda experiência para seu ofício, tendo visitado quase 40 países e feito safras em lugares como Mendoza, Argentina. Suas variedades Rhone maravilhosamente projetadas como Syrah, Viognier e Marsanne - junto com alguns tipos mundanos como Malbec - estão adicionando uma cena de WallWallwine já incrível que só vai ficar melhor com o tempo.

AlpanSingh

Como a mulher mais jovem a ser nomeada sommelier master (aos 21 anos), Singh começou a ganhar vinho correndo. A segunda geração dos índios americanos foi criada na Califórnia e, desde então, acumulou um currículo impressionante, promovendo o papel das mulheres na rota do arenito. Singh fez de tudo, desde apresentador de programa gastronômico, escritor, colunista e fundador de restaurantes voltados para o vinho. Os colegas da indústria há muito a admiram por sua acessibilidade e mentalidade de educação em primeiro lugar quando se trata de vinho. Ela está encarregada de programas proeminentes de vinhos em restaurantes (como o Everest) desde os 23 anos, ainda está muito envolvida no reino de restaurantes e serviços e é amplamente vista como a força que trouxe o James Beard Awards para Windy City alguns anos atrás.