Espíritos Vencedores De Prêmios Notáveis do ADI Judging Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

No mundo dos espíritos, os prêmios não são tudo, mas são um bom termômetro de quem está fazendo um bom suco e onde. Mesmo que existam muitos licores por aí que não ganharam prêmios, o fato de que uma bebida alcoólica específica foi escolhida pelos juízes por sua qualidade na degustação às cegas diz algo.

Com isso em mente, gostaríamos de compartilhar nossas garrafas “Best in Class” favoritas - que devem ganhar tanto a medalha de ouro quanto a “Best of Category” - do Prêmio de Julgamento do American Distilling Institute (ADI) 2018. A lista completa de vencedores inclui mais de 850 inscrições, então se você está procurando por destaques (ou um novo espírito para saborear nesta primavera), aqui está por onde começar:

Licor de cereja azeda Tattersall Distilling Company

A Tattersall Distilling Company de Minnesota faz esta mistura super recheada de cereja, que ganhou o prêmio de "Melhor da Classe" em licores. O sabor é azedo na boca por causa da base de cereja Montgomery, mas amadurecido por algum tempo em barris de carvalho. Tattersall sugere misturar o licor com limonada para uma bebida refrescante de verão.

VirginiDistillery Company Cider Cask Whisky

A VirginiDistillery Company fundiu o uísque escocês com o Virginiwhiskey e, em seguida, terminou este produto apropriadamente nomeado por até um ano em barris de sidra, que levou para casa o "Melhor da Classe" para o whisky misturado. Feito anualmente no outono, o uísque com maçã e baunilha é verdadeiramente único. A VirginiDistillery também fabrica o Brewers Batch em barris de cervejarias locais, bem como uísques Chardonnay em barril e porto com acabamento em barril. Em 2020, o grupo planeja lançar no local o whisky American Single Malt 100% destilado e envelhecido.

Wood Hat Spirits Bloody Butcher Milho Whisky

Para o uísque destilado certificado, a Wood Hat Spirits do Missouri ganhou o prêmio de "Melhor da Classe" por seu apimentado Bloody Butcher Red Corn Whiksey. Não há uma história assustadora por trás do nome; é simplesmente o tipo de milho vermelho cultivado no Missouri desde a década de 1890 e usado no processo de fabricação de uísque. O suco é envelhecido em barris do Missouri feitos de aduelas que foram secas ao ar e deixadas na chuva, que, segundo a destilaria, suaviza os taninos dos barris.

Valentine Distilling Company Liberator Old Tom Gin

Valentine Distilling Company é amplamente conhecida por sua vodka. No entanto, a destilaria com sede em Detroit levou para casa vários prêmios, incluindo “Melhor da Classe” na categoria de gin. Nomeado após a Segunda Guerra Mundial erB-24 Liberator, que foi construído em Detroit, o espírito tem uma mistura de nove botânicos resultando em gin seco e frutado.

Long Road Distillers Old Aquavit

Já dissemos por que os bebedores devem experimentar aquavit. A empresa apresentada em nossa história anterior, Long Road Distillers de Michigan, continuou seus caminhos premiados ao ganhar as melhores honras na classe Speciality Spirit com seu Old Aquavit, uma versão envelhecida do licor botânico de estilo escandinavo da destilaria. O endro e o cominho lideram o aquavit de Long Road, mas o descanso de 12 meses em barris de uísque traz cominho, erva-doce, baunilha e carvalho.