9 Receitas De Coquetéis Para Misturar No Dia Nacional Do Rum

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Rum tem uma história histórica e fascinante. Você sabia, por exemplo, que as primeiras destilações de rum no Caribe datam de 1600, embora existissem outras bebidas feitas de cana-de-açúcar com raízes ainda mais antigas? Não, você não fez, não é? Isso é ótimo, porque significa que você aprendeu alguma coisa! E o que é mais divertido do que aprender? Fazendo bebidas!

Hoje, 16 de agosto, é o Dia Nacional do Rum, o que significa que é hora de todos se embeberem com um pouco da aguardente de cana. O que antes era principalmente o domínio das destilarias baseadas no Caribe, a categoria de rum explodiu à medida que destilarias de todo o mundo estão entrando no jogo do rum (e por isso, somos #bençoados.)

Abaixo, você encontrará alguns de nossos coquetéis favoritos à base de rum em bares e marcas de todo o país e do mundo. Se você estiver se sentindo sedento, sugerimos misturar alguns, tudo em nome do rum!

Se você não tem nenhum dos rum listados abaixo, compre uma ou duas garrafas. Quer outras opções? Confira essas melhores compras.

Bright Lights Big City

(Criado por Gary Wallach, Arlo SoHo, cidade de Nova York)

• 1,5 onças de mistura de rum Arlo
• 0,75 onças de xarope de coco torrado
• 0,5 oz de suco de limão
• Tintura de folha de louro com 3 traços
• 1 traço angosturbitters

Método: Adicione todos os ingredientes à pequena lata. Adicione gelo e agite por 10 segundos. Coe duas vezes no copo.

Kiwi Tiki

(Criado por Enrique Cervantes, Drink Bar no Mess Hall Market, Tustin, Califórnia)

• 1,5 onças de rum branco
• 1 onça de rum temperado
• 1 onça de purê de kiwi
• 1 onça de xarope de maracujá

Método: Adicione todos os ingredientes ao shaker Boston, despeje direto no copo Tiki e cubra com gelo raspado

O cálice

(Criado por ROCKsalt, Maui)

• 2 onças Capitão Morgan
• 2 onças de laranja Curaçao
• 1,5 onça de rum Kō HanKeAgricole (ou escolha de seu rum favorito)
• 0,5 oz orgeat
• 2 onças de limão azedo
• 1 onça de xarope de maracujá
• Complete com suco de abacaxi
• Fatias frescas de abacaxi, laranja e morangos

Método: Adicione todos os ingredientes, exceto o suco de abacaxi, à coqueteleira com gelo e agite bem. Coe para um copo com gelo, cubra com o suco de abacaxi e decore com abacaxi, laranja e morango. Serve dois.

The Mariner

(Criado por Spencer Elliott, Cleo, cidade de Nova York)

• 1 onça Montenegro
• .5 oz Mount Gay Eclipse
• 1 onça de suco de toranja
• 0,5 oz de suco de limão
• 0,5 onças de mel

Método: Misture na coqueteleira com gelo picado para servir com gelo e cubra com limão desidratado.

Porch Life

(Criado por Ashley Thomas, Embaixador Jerry do Marinheiro da Costa Oeste)

• 1,5 partes de Sailor Jerry Spiced Rum
• 0,5 partes de schnapps de pêssego
• 2 partes de chá gelado
• 0,75 partes de suco de limão
• .75 parte de xarope simples
• 0,75 partes de suco de maracujá

Método: Adicione os ingredientes no copo de mistura com gelo. Mexe. Coe em copo Collins / highball cheio de pedras. Enfeite com rodelas de laranja, cereja e limão.

Raspberry Ripple Snow

(Criado por SabrinKudic, Banzarbar, cidade de Nova York)

• 1 oz Marie Framboise
• 1 oz SantTheresRum
• 0,5 oz Lustau PX Sherry
• 0,5 onças de xarope de framboesa
• 0,5 oz de suco de limão
• 2 colheres de chá de Rhine Hall Bierschnapps
• 1 oz Q Tonic Grapefruit Soda
• 3 gotas Bittermens Tiki Bitters

Método: agite os ingredientes junto com o gelo e coe para o tecup. Enfeite com framboesas.

Refúgio e inferno

• 1,5 oz RumHaven
• 5 onças de suco de abacaxi
• 0,5 oz de suco de limão fresco
• 0,5 oz de xarope simples
• 2-3 fatias de pimenta malagueta / jalapeño

Método: Adicione os ingredientes na coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Coquetel de dupla tensão em um copo de gelo cheio de gelo. Enfeite com fatias de pimenta malagueta ou jalapeño.

Faça SEU BananStand

(Criado por Brian Miller, The Polynesian, New York City)

• Rum CorubDark infundido com banana de 0,75 onças
• 0,75 onças Hamilton Jamaican Gold
• .75 oz SantTeresClaro
• 0,25 oz Hamilton Demerar151
• 0,5 onças de bananblend doméstico
• 0,5 onças de xarope de cana
• 0,5 oz de suco de limão
• 0,5 oz de suco de limão
• 1 traço de Angosturbitters

Método: Combine todos os ingredientes na forma do shaker. Misture rapidamente com gelo picado na batedeira por 3-5 segundos. Despeje em pilsner alto ou vidro de furacão. Cubra com gelo picado. Enfeite com folha de bananeira, folhas de bananeira desidratadas e macaco de brinquedo.

BK PK

• 2 onças de rum Owney
• 2 onças de suco de abacaxi
• 1 onça de creme de coco
• 1 onça de suco de laranja
• Noz-moscada para guarnição

Método: Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, coe duas vezes em um copo alto gelado. Polvilhe com noz-moscada moída.