Conheça O Tasty IPA: A 21ª Alteração Da Cerveja Feita Com Um Cervejeiro Caseiro

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Quase todo cervejeiro caseiro sonha em um dia compartilhar sua cerveja com as massas. Alguns cervejeiros caseiros realizam esse sonho ao conseguir um emprego na indústria como cervejeiros comerciais. Outros colocam sua cerveja em produção por meio de concursos como a competição anual caseira da Stone Brewing. Mas se você for bom o suficiente, talvez a cervejaria vá até você.

Foi o que aconteceu no ano passado, quando a 21ª Emenda da Cervejaria Californiana abordou Mike McDole para criar uma nova receita de IndiPale Ale. A nova cerveja foi chamada de “Tasty”, em homenagem ao apelido de McDole. Vendeu muito bem, apesar de seu status de lançamento limitado, e agora está de volta para que todos possam desfrutar.

Desta vez, a cerveja está ganhando impulso muito maior. A 21ª Emenda está investindo muitos recursos na cerveja, com ofertas que vão desde os tradicionais pacotes de 6 a 15, e até latas de grande formato de 19,2 onças. A nova sazonalidade começou a aparecer nas lojas em setembro e estará disponível até março.

Se você teve a sorte de experimentar a cerveja em seu lançamento inicial, a única diferença que você notará imediatamente é a embalagem redesenhada. A arte da lata não apresenta mais uma ilustração de McDole nadando em cones de lúpulo. Agora é a vez de Benjamin Franklin se banhar no mar verdejante. Além de ser um dos fundadores dos Estados Unidos, Franklin também era um cervejeiro doméstico ávido e é reconhecido como um pseudo-santo padroeiro da comunidade.

“Este novo design se encaixa perfeitamente em nosso portfólio de marcas”, diz Nico Freccia, co-fundador da 21st Amendment Brewery. “Estamos entusiasmados com seu lugar permanente como nossa temporada de outono a inverno.”

Tasty mede 6,8% de álcool por volume e derrama uma deslumbrante cor dourada no vidro. A sensação na boca é brilhante e viva e apresenta uma mordida crocante de lúpulo com aromas de frutas tropicais. Existem toneladas de lúpulo nesta cerveja, incluindo adições de Calypso, Ekuanot e Azacca, CTZ e Simcoe. Os cervejeiros caseiros também vão gostar de saber que a receita desta cerveja foi derivada de lotes de teste de outros entusiastas - ponto de venda doce.

Você pode aprender mais sobre Mike McDole ouvindo suas aparições nos podcasts da The Brewing Network The Session e The Jamil Show. Se você quiser experimentar o Tasty por si mesmo, ele está disponível em todas as áreas de distribuição da 21ª Emenda em 27 estados dos EUA. Verifique o “localizador de cerveja” no site da 21ª Emenda para obter mais informações.