O Que é Um Harvey Wallbanger? Mais Do Que Um Nome Engraçado, Isso é Certo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A metade do século 20 foi a era de ouro dos coquetéis engraçados e açucarados. O Harvey Wallbanger é um dos ícones do mundo (assim como esses coquetéis clássicos e suas respectivas épocas).

O Harvey Wallbanger é essencialmente uma chave de fenda sofisticada, casando o suco de laranja e o vodkstandard no esteio do brunch com o licor italiano de ervas Galliano e decorado com cereja marasquino e uma fatia de laranja para enfeitar. Feito desde a década de 1890, o Galliano é um licor com destaque para vanilland anis, embora seja feito com até 30 ingredientes à base de ervas.

Surgindo pela primeira vez como uma receita oficial Galliano no início dos anos 1970, é bastante aceita a história é que se originou em algum lugar na Califórnia nos anos 1950 - há até mesmo uma história sobre surfistas freqüentando bar dirigido pelo barman Donato Antone. Mais popular, entretanto, é a crença de que Galliano e seu importador americano, McKesson Imports Company, nutriram a receita e ajudaram a comercializá-la na América com o surfista de desenhos animados chamado Harvey.

O surfista também tinha seu slogan: “Harvey Wallbanger é o nome. E eu posso ser feito!”

“Harvey Wallbanger é o nome. E eu posso ser feito!”

Feito ele foi em meados do século passado, seja em porções individuais ou em tigela.

bebida de seu tempo - tempo que muito de Americ ainda aparentemente deseja - o Harvey Wallbanger não é mais feito tanto, mas ainda tem seu próprio mês (novembro) e dia (8 de novembro). Então, novamente, que bebida não tem seu próprio dia ou mês?

O Harvey Wallbanger provavelmente não é uma reviravolta fascinante e ameaçadora de coquetéis, mas vale a pena tentar se você nunca experimentou um, assim como muitas das outras bebidas da época, como TequilSunrise, Blue Hawaii e Mudslides. (Então, novamente, talvez aqueles voltem em breve em um bar perto de você?)

Com a ascensão dos licores, talvez seja hora de comprar a garrafa de Galliano. Já que Harvey Wallbanger é uma bebida fácil de preparar, experimente um dos muitos encontros festivos nas próximas semanas ou organize um para os hóspedes na manhã de Natal. (Coquetéis de brunch na manhã de Natal, alguém? Sant pode ter comprado biscoitos e leite, mas você está recebendo bebida e suco de laranja. Sabemos quem é o vencedor nessa equação.)

Mas, além da bebida propriamente dita, talvez a melhor parte seja o nome. O nome é tão conhecido que tem sido usado para vários outros usos. Os Milwaukee Brewers de 1982, liderados pelo gerente Harvey Kuenn, foram apelidados de Harvey’s Wallbangers, liderando a liga em home runs e bases totais. Na rádio CB, Harvey Wallbanger é o motorista que pode estar bêbado e vagando de uma rua para outra. Então, se você é um jogador de beisebol chamado Harvey, use o nome tanto quanto possível. motorista de caminhão que adora Fuzzy Navel chutado? Talvez não.

Como fazer o Harvey Bate-Parede

• 3 partes de vodka
• 1 parte Galliano
• 6 partes de suco de laranja
• cereja
• Fatia de laranja

Método: Misture a vodk e o suco de laranja em um copo alto cheio de gelo e finalize com Galliano. Enfeite com cereja e fatia de laranja.