Conheça Ardbeg An Oa, A Nova Expressão Da Destilaria De Uísque Escocês

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Antes de chegarmos ao uísque, role esse nome pela boca por alguns segundos. Deixe o sotaque escocês em que você acha que é bom assumir o controle. An Oa. Como você disse isso? Três sílabas? A. Oh. Ah? Errado.

Pronunciado como “an oh”, Ardbeg An O é a primeira expressão permanente lançada pela marca em quase uma década. Se você ainda não está comemorando, deveria estar. Nós somos. Oh, nós estamos.

Um Ofollows na esteira de Corryvreckan, que foi lançado em 2009 como expressão permanente. Antes disso, a marca lançou Uigeadail em 2003 e Ardbeg 10 Years Old em 2000.

Um Ois nomeado após as falésias (o Oa) que protegem a porção sudoeste de Islay contra o oceano. O whisky homenageia a parte selvagem da ilha em torno dessas falésias, ao mesmo tempo que dá um aceno para a segurança proporcionada por essas falésias.

O sabor do uísque vem, como você pode esperar, de vários fatores. Talvez o mais importante para o processo sejam os barris. Você não está apenas obtendo a riqueza que vem dos barris de xerez Pedro Ximénes, mas também está obtendo notas de especiarias de carvalho virgem e notas intensas de madeira de barris de ex-bourbon.

No nariz, você encontrará uma fumaça sutil que se mistura com caramelo e erva-doce com uma corrente de pêssegos e bananas. O diretor de destilação de Ardbeg, Bill Lumsden, sugere adicionar água para trazer à tona os elementos ardbeggianos que os amantes do escocês passaram a conhecer e abraçar: limão, pinho, erva-doce e nota de alcatrão resinoso. No paladar, você se depara com doçura e cremosidade que proporcionam chocolate e toffee (de novo), seguidos de laranja e fumaça. Caráter de tempero misturado com fumaça e tabaco ao redor da boca. O final é bastante longo e contém alcaçuz, nogueira e mais fumo.

Se você já teve Ardbeg antes, sabe o que esperar. Este é um whisky escocês grande que consegue ser delicado e profundo. Não é uísque para iniciantes, mas faz parte do apelo. Você não quer dar isso ao seu amigo que está começando a entrar no uísque (a menos que você esteja tentando proteger com ciúme uma categoria inteira de uísque).

Ardbeg An O é não filtrado a frio e engarrafado a 46,6 por cento ABV. É vendido por cerca de $ 60.