6 Coquetéis Avua Cachaça Merecedores Da Medalha De Ouro Que Não São A Caipirinha

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

As caipirinhas, o coquetel nacional do Brasil, são ótimas. Você tem sua cachaça, seu limão, seu açúcar - tudo que você precisa para fazer um coquetel simples e delicioso. Com as Olimpíadas chegando, porém, às vezes o simples não resolve. A rotina simples pode colocá-lo na contenção, mas não vai garantir a medalha de ouro para os exercícios de solo. Às vezes, você tem que se exibir um pouco, dar mais do que você pode para realmente cimentar a vitória.

Com isso em mente, a Avucachaç montou sua própria equipe olímpica americana de bartenders de todo o país para criar coquetéis de cachaça que ganham medalhas por direito próprio. Você vai querer ter certeza de ter tudo isso ao torcer para o Team USon em algumas semanas.

Rhythm and Blues (Criado por Sam Lyden, Presidio e Bordel, Chicago, foto)

• 1 onça de Avuá AmburanCachaça
• 1 onça de uísque de trigo Bernheim (mas qualquer uísque de trigo serve)
• .25 AvernAmaro
• .25 Edmond Briottet Crème de Banane
• .125 oz demerarsyrup
• 2 traços de Angosturbitters

Método: Misture todos esses ingredientes com gelo no copo de mistura, despeje sobre uma pedra grande em um copo de pedra e decore com folha de bananeira bem cuidada e cravo ardente.

Dread Pirate Roberts (Criado por Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1.5 onças Avuá PratCachaça
• 0,5 onças de xarope de canela (açúcar branco 1: 1: água, aprox. 4 paus de canela)
• 0,75 onças de suco de limão
• Pamplemousse Giffard 0,25 oz
• 0,25 onças Suze
• 15-18 gotas de Bittermens Hopped Grapefruit Bitter
• 1 traço de Angosturbitters

Método: Construa os ingredientes em uma forma de shaker, adicione gelo (chope Kold se disponível), agite aproximadamente 6 segundos. Despeje o conteúdo em um cupê de 8 onças. Enfeite com rodelas de casca de toranja.

Cruzeiro do Sul (Criado por Chris Muscardin, Maddey’s Craft & Cru, Orlando)

• 1.5 onças Avuá PratCachaça
• 0,5 onças Amaro di Angostura
• 0,75 onças de xarope de mel, proporção de 2: 1
• 0,75 onças de suco de limão
• Laphroiag para enxaguar o vidro
• servido: up, em copo de vinho branco sem haste
• enfeite: 2 orquídeas

Método: enxágue o copo com o Laphroiag ou outro uísque Islay. Coloque os outros quatro ingredientes na coqueteleira, agite bem e coe duas vezes para o copo. Prenda duas orquídeas na lateral do copo e sirva.

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CopCabana (Criado por François Vera, Pour Vous, Hollywood)

• 2oz Avuá AmburanCachaça
• 75 onças de suco de abacaxi fresco
• Xarope de agave de 0,25 onças
• Colher saudável de geléia de laranja
• Pitada de todas as especiarias

Método: Bata todos os ingredientes, exceto o tempero, e coe em um copo duplo antiquado. Misture com gelo picado e adicione o máximo de gelo possível na parte superior do copo. Enfeite com uma roda de laranja e adicione uma pitada de todas as especiarias por cima.

O heptatleta (Criado por Tim Weigel, Hakkasan Group, Las Vegas)

• 1.5oz Avuá AmburanCachaça
• 1/2 maçã granny smith amassada
• 1 onça de suco de limão
• 0,75 onças de xarope de bordo
• 0,25 oz St Elizabeth Allspice Dram
• .5oz Domaine de Canton
• 3 oz Tieton Spice Route Cider

Método: Amasse a maçã e depois agite todos os ingredientes (exceto a cidra) com gelo. Coe duas vezes sobre gelo fresco dentro de um copo pilsner, cubra com a cidra e mexa todos os ingredientes. Enfeite com pétala de maçã e marasccherry.

Voando para o Rio (Criado por Natalie Jacob, The Archer, New Jersey)

• 1.5oz Avuá AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• 1 onça de suco de abacaxi
• 0,5 oz de suco de laranja
• 0,75 onças de creme de coco

Método: Adicione todos os ingredientes à coqueteleira, batido a seco e despeje na taça. Encha o copo com gelo crush e monte na parte superior, decore com noz-moscada ralada, folhas de abacaxi e guarda-sol.