Os 5 Melhores Sorvetes Para Experimentar Em 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Quando se trata de tipos de rum, muitos deles podem ser saboreados, mas nem todos os rum devem ser saboreados - é apenas um fato da vida. Na melhor das hipóteses, o rum pode se assemelhar ao uísque finamente envelhecido que viu barris de xerez ao longo de sua vida - não excessivamente doce, mas repleto de frutado e com secura e leve fumaça do barril de madeira (presumivelmente ex-bourbon). No entanto, o rum não está sujeito aos mesmos regulamentos e normas que o uísque, o que o deixa sujeito à adulteração.

É uma indústria onde a transparência está na vanguarda da maioria das conversas, e algumas marcas abordaram o assunto sendo claras sobre o que está em suas garrafas para se separarem das marcas que enganaram seus consumidores. Reunimos aqui algumas garrafas que valem a pena experimentar para entusiastas do espírito que têm uma relação de amor e ódio com o rum, mas realmente querem ser convencidos. Esses engarrafamentos são aqueles que você deve experimentar e farão você se perguntar por que você já descartou o rum.

Foursquare Exceptional Cask Rum 2005

A Foursquare, com sede em Barbados, é conhecida por produzir alguns dos melhores rum do mundo graças ao seu destilador premiado, Richard Seale - eles já foram considerados como o Pappy Van Winkle dos rum. O barril excepcional de 2005 faz jus aos elogios, pois foi o Campeão Supremo no Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas em 2018, tornando-se a primeira marca de rum do mundo a receber o prêmio.

O rum é feito a partir de melaço destilado usando destilador de maconha e tradicional destilador de coluna dupla. Os runs foram misturados e envelhecidos por doze anos em tonéis ex-bourbon. Engarrafado a 59% ABV, não é um gole leve, mas é uma necessidade absoluta, caso você consiga rastreá-lo. Se coco snickerdoodle existisse na forma líquida, este rum seria, mas honestamente, vale a pena refletir sobre sua profundidade e é um dos melhores rum que já provei até hoje. Este lançamento inicial foi limitado a 12.000 garrafas em todo o mundo, mas ainda existem poucas por aí a preços razoáveis online, então vale a pena comprar.

Rum Reserva do Comerciante de 8 anos de habitante

Embora valha a pena manter cada um dos rum do Denizen em sua lista de compras obrigatórias, a Reserva do Comerciante se destaca entre o trio. Foi inspirado na mistura de rum de Trader Vic usada para fazer sua segunda fórmula ajustada de Mai Tai, que empregava rum jamaicano e o aromático Rhum Grand Arome da Martinica. O especialista em Tiki e proprietário da Smuggler’s Cove em San Francisco, Martin Cate, serviu como consultor para obter o rum o mais próximo possível do sabor original.

Merchant’s Reserve é uma mistura de 80% de rum jamaicano e 20% de rum Grand Arome da Martinica - fórmula semelhante ao rum original usado no Mai Tai. O blend é âmbar e altamente aromático com notas de caramelo, frutas tropicais, banana e especiarias para equilibrar. É seco devido ao envelhecimento em tonéis ex-bourbon, o que o torna perfeito para saborear e se destacar em coquetéis tiki.

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Rum jamaicano de Hampden Estate

Hampden Estate é conhecido por seu rum jamaicano de alto éster por excelência e é bem conhecido por todos os entusiastas do rum. Depois de 250 anos vendendo seu rum a granel apenas para corretores para que os engarrafadores independentes comprassem, a Hampden Estate finalmente produziu e engarrafou seu próprio rum, e ele é obrigatório para quem deseja desfrutar de uma elegante bomba de rum com sabor.

Longos tempos de fermentação e leveduras naturais criam um caráter distinto com aromas intensos associados à marca. É envelhecido por 7 anos na região tropical de Jamaicand é feito com 100% de melaço destilado em maconha. O rum carro-chefe apresenta notas de frutas tropicais, banana madura demais, gasolina e vinagre de abacaxi, tornando-o um item indispensável para bebericar e coquetéis de rum.

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Appleton Estate 21 anos

Appleton Estate, agora parte do Gruppo Campari, é a mais antiga e mais conhecida destilaria jamaicana. A marca tem gama de rum saborosos, mas a jovem de 21 anos é uma das melhores em sua programação (que inclui rum até 50 anos). O Appleton Estate 21 anos é envelhecido por um mínimo de 21 anos em tonéis ex-bourbon. É um lindo tom de vermelho amarelado, e os sabores não são tímidos. Notas de geleia de laranja, açúcar mascavo, especiarias de cozimento, carvalho e toffee são proeminentes neste rum cuidadosamente misturado. Embora seja estelar no rum Old-Fashioned, é melhor deixar essa expressão inalterada e bebida pura. $ 138 do Drizly SAIBA MAIS

Rum real McCoy 12 anos

A marca Real McCoy foi fundada pelo documentarista Bailey Pryor, que produziu o filme The Real McCoy sobre o corredor da Lei Seca, Bill McCoy. Pryor trabalha com o destilador mestre do Foursquare, Richard Seale, para fazer a variedade de rum, e os 12 anos são um deleite absoluto.

O blend consiste em rum destilado em coluna e em pote e envelhece em tonéis ex-bourbon. Embora a única desvantagem deste engarrafamento seja que é 80 a prova, os sabores ainda são vibrantes e vale a pena saborear. O nariz tem notas de carvalho, notas terrosas e chocolate frutado, como molé. Na boca tem toffee, algumas notas de especiarias secas do carvalho, raspas de laranja e um toque de fumaça. É um gole fácil e uma ótima introdução ao sabor de um rum destilado habilmente.

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