Os 9 Melhores Liquidificadores Para Comprar Para Sua Cozinha Em 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Se você atingiu a maioridade antes dos anos 2000, provavelmente se lembra dos liquidificadores terrivelmente barulhentos, volumosos, não confiáveis e impossíveis de limpar. Os liquidificadores já percorreram um longo caminho desde sua invenção em 1922. Eles estão evoluindo rapidamente de um simples misturador motorizado para intrincados sistemas de mistura com ampla gama de funções. Agora, eles são essenciais para a cozinha.

Quer você seja um aspirante a chef doméstico, um viciado em comida saudável ou apenas queira desfrutar de um adorável milk-shake caseiro, um ótimo liquidificador é um utensílio de cozinha essencial para ter em seu arsenal. Mas, antes de investir em uma máquina de mistura de alta tecnologia, reflita sobre o que você realmente vai usar para fazer. É fácil se perder na fantasia de usar seu liquidificador todos os dias para fazer um monte de coisas boas, mas a maioria de nós não acaba fazendo isso. Se você se vê como o tipo de cara que usa liquidificadores ocasionalmente, um modelo acessível e intermediário deve ser suficiente. No entanto, se você é um chef caseiro "tudo do zero", que faz de tudo, desde molhos a sopas, então um investimento em um modelo de alta qualidade seria sábio.

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Para ajudá-lo a fazer sua escolha, fizemos uma lista dos nove melhores liquidificadores que achamos que você deve considerar.

Melhor geral: Misturador de nível profissional Vitamix 5200

Se você entrar em quase qualquer cozinha profissional de alto volume, encontrará pelo menos um desses meninos maus. Existem vários motivos pelos quais este liquidificador é considerado confiável por chefs executivos em todos os lugares. Seu motor de 1.380 W de alto desempenho com sistema de lâmina de acionamento de metal pode lidar com grandes lotes de consistências espessas de até 64 onças. Possui ventilador de resfriamento radial para evitar superaquecimento e botão de controle de velocidade variável para permitir que você tenha controle preciso sobre as lâminas de aço inoxidável. Essa coisa é tão poderosa que você pode até esquentar uma sopa de fria a muito quente em cerca de seis minutos com a fricção da lâmina! Além de tudo isso, ele vem com garantia de sete anos e é feito nos bons e velhos Estados Unidos.

No entanto, com qualquer invenção maravilhosa vem um preço elevado. A boa notícia é que este não é o modelo de liquidificador Vitamix mais caro do mercado, mas tem todos os recursos de que você precisa. A má notícia é que os liquidificadores Vitamix, em geral, são os liquidificadores mais caros. Se você é do tipo que segue a máxima: “Compre o melhor e só chore uma vez”, então você precisa de Vitamix.

Melhor vice-campeão geral: Blendtec Total Classic Original Blender

Chefs profissionais e geeks de misturas vêm debatendo há anos sobre qual liquidificador é melhor; o Vitamix ou Blendtec. Existem algumas características distintas entre os dois que o colocam na equipe Blendtec ou na equipe Vitamix, a maioria girando em torno da "tecnologia", como está no nome do último produto.

Os liquidificadores Blendtec vêm com seis ciclos pré-programados, pulso e controle manual de 10 velocidades, ao contrário do Vitamix que possui dial de controle de velocidade. O Blendtec é, na verdade, mais poderoso (1.560w) e segura mais com 75 onças. O recurso mais exclusivo do Blendtec é seu sistema patenteado de lâmina cega, tornando a limpeza sem preocupações. A Blendtec afirma que o motor potente e as lâminas cegas resultam em combinações incrivelmente suaves, embora não haja nenhuma diferença perceptível no Vitamix. Você também pode aquecer líquidos no Blendtech por meio da fricção da lâmina, e ele vem com garantia um ano a mais do que o Vitamix (oito anos). Também é feito nos EUA.

Você provavelmente pode dizer que essas duas marcas estão em concorrência direta. Ainda assim, parece que o Blendtec faz tudo o que o Vitamix faz, mas por um preço mais barato. Em suma, essa é a afirmação verdadeira. As principais diferenças estão nos controles programáveis e na facilidade de uso. O design menos é mais do sistema de controle de discagem que o Vitamix emprega é um grande atrativo para muitas pessoas. Mas no final, Blendtec resiste a praticamente todos os aspectos de seu rival. Depende apenas se o sistema de controle de discagem do Vitamix é tão atraente e se você está disposto a pagar muito pelo nome.

Melhor Liquidificador Econômico: Oster Pro 1200 Blender

Agora que falamos sobre os liquidificadores mais caros, vamos entrar nos mais acessíveis que ainda podem fazer o trabalho. Um liquidificador de excelente valor é o Oster Pro 1200. Este modelo Oster tem um motor mais potente de 1.200 watts para sopro e sete configurações de saída diferentes, incluindo função de pulso.

A jarra de vidro também tem um toque muito bom por esse preço, principalmente para quem quer eliminar o plástico da cozinha. Esteja ciente de que é bastante robusto e tenha cuidado para não deixá-lo cair na pia ao lavá-lo, embora o vidro seja bastante substancial (daí o peso). O Oster Pro também inclui uma garrafa de 24 onças para levar seus smoothies para onde estiver. Este é um liquidificador extremamente sólido, embora um tanto simples, por apenas US $ 60.

Melhor liquidificador abaixo de $ 100: NinjProfessional Blender

Este NinjProfessional é um dos melhores que encontramos por menos de US $ 100, com motor robusto de 1.000 watts e conjunto de picador de seis lâminas que destrói ingredientes duros sem forçar.

Seu jarro de 72 onças (que são nove xícaras) é grande o suficiente para preparar grandes lotes de tudo o que você está fazendo. Ainda assim, seu design quadrado minimiza o espaço, então não é muito volumoso em sua bancada. Por cerca de US $ 80, o NinjProfessional é simplesmente o melhor liquidificador que poderíamos encontrar por menos de US $ 100 (e talvez até menos de US $ 200). Por cerca de US $ 25 a mais, você pode pegar a versão que vem com duas garrafas de dose única e um pequeno conjunto de lâmina para fazer seus próprios batidos e vitaminas. Mas, se você quiser um liquidificador menor para isso, continue lendo para ver nossas outras opções.

Melhor opção multifuncional: liquidificador e processador de alimentos NinjMegKitchen System

Este NinjMegKitchen System Blender oferece tudo isso. À primeira vista, ele se parece com o NinjProfessional, embora com motor liquidificador de 1.500 watts modificado e ainda mais potente que também acomoda uma tigela grande de processamento de alimentos para oito xícaras. Este design dois por um permite que você crie smoothies, shakes e outras misturas (você ainda consegue duas pequenas garrafas de dose única) ao mesmo tempo que lhe dá a capacidade de processar ingredientes alimentícios como queijo e massa. A única desvantagem real aqui é que é o dobro do preço de US $ 160, mas o Sistema MegKitchen oferece muitos recursos de preparação de alimentos pelo seu dinheiro.

Melhor opção de dose única: NutriBullet Magic Bullet Personal Blender

Várias de nossas escolhas, como os Ninjblenders, vêm com suas próprias garrafas de dose única e até mesmo pequenos conjuntos de lâminas para fazer smoothies para uma pessoa. No entanto, os próprios liquidificadores ainda são um tanto volumosos. Se você já tem um liquidificador de tamanho normal (ou talvez não precise de nenhum) e só quer um pequeno que pode fazer bebidas para um, então não fica muito melhor - ou muito mais compacto - do que os $ 50 NutriBullet Magic Bullet.

O liquidificador Magic Bullet é pequeno, mas poderoso, com motor de alta velocidade de 600 watts que é ideal para fazer seus próprios smoothies de frutas e vegetais (ele também pode lidar com gelo, mas não exagere - adicionando gelo picado em vez de grande cubos é uma boa ideia). Suas bebidas são preparadas corretamente no copo de 24 onças ou 18 onças incluído, ambos com tampas para armazenamento e transporte quando sua bebida estiver pronta. Se você estiver fazendo muitas bebidas congeladas, uma de nossas outras opções de liquidificador seria melhor, mas se você está procurando por uma unidade que pode preparar shakes e smoothies saudáveis diários feitos apenas para você, o Magic Bullet é o ideal.

Melhor Liquidificador para Smoothies e Batidos: Ikich Vacuum Blender

Você pode misturar smoothie ou batido em praticamente qualquer liquidificador, mas há uma característica deste liquidificador a vácuo Ikich que os outros não têm, que é, bem, o vácuo. A tecnologia de sucção a vácuo remove bolhas de ar de seu smoothie, o que resulta em menos oxidação e menos separação. Ikich afirma que a mistura a vácuo pode fornecer três vezes mais vitamina C e 63% mais atividade antioxidante do que a mistura normal, mas vamos deixar isso para os cientistas. Este modelo tem onze configurações pré-programadas e vem com uma garrafa esportiva bacana.

Melhor liquidificador de imersão: liquidificador de imersão Vitamix 18 polegadas

Um tipo de liquidificador que muitas vezes é esquecido é o liquidificador de imersão de qualidade. Este poderoso liquidificador de imersão Vitamix é ótimo para misturar molhos e sopas direto na panela enquanto cozinha. Possui protetores de lâmina resistentes a arranhões que evitam que você estrague suas panelas e frigideiras antiaderentes favoritas. Mas não é apenas para fins culinários. Você pode misturar um saboroso smoothie ou batido direto em sua jarra ou copo.

Melhor Liquidificador para Coquetéis Congelados: Margaritaville Bali Frozen Concoction Maker

Quem conhece bebidas de barco melhor do que Jimmy Buffet? Ninguém! É por isso que estamos interessados em fazer nossas bebidas congeladas e misturadas neste Margaritaville Bali Frozen Concoction Maker. Ele vem com quatro configurações pré-programadas; Margaritas, Daiquiris, Coladas e Smoothies. Possui configurações programáveis para lotes de meio ou tamanho normal. Você pode até personalizar sua consistência de mistura com seus controles manuais de barbear e misturar. Então aumente o iate rock e comece sua festa tiki!