As Melhores Amber Ales Em 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Se a cerveja artesanal tem um estilo com gosto de final de outubro, deve ser a âmbar. De cor vermelha e carregando um peso um pouco mais maltado do que pálido ou lager, esta cerveja é construída para acompanhar lenços, o rastelar das folhas e o basebol dos playoffs.

Os fãs de cerveja de corpo médio com notas de caramelo e nozes encontrarão puro êxtase na âmbar ale. É ótimo com muitos dos pratos mais pesados que comemos no outono, além dos hambúrgueres americanos clássicos e anéis de cebola. Coma um enquanto prepara uma receita de sopa caseira ou se delicia com doces de Halloween.

Parte do apelo da Amber Ale é seu meio-termo. É cerveja perfeitamente encaixada entre opções refrescantes de verão e saborosos goles de inverno, extraindo características uniformemente de ambos os lados do espectro. Mesmo aqueles que não afirmam gostar de cerveja, muitas vezes encontram algumas qualidades redentoras no âmbar. E, ao contrário do IPA, não há um número esmagador de amber ales no mercado. Apenas uma quantidade razoável de cervejas goles, algumas melhores do que outras, que cumprimentam maravilhosamente o clima frio.

Então, livre-se da onipresente Fat Tire e experimente uma dessas definitivamente mais interessantes Amber Ales neste outono.

Anderson Valley Boont Amber Ale

Rico, com nozes e equilibrado, este âmbar da Califórnia está entre os melhores, elaborado desde 1987. Há um tempero quente e sutil de cozimento na cerveja, que é complementado por quatro variedades de lúpulo e dois tipos de maltes. O Boont Amber encontra uma maneira de ser simultaneamente nítido e rico.

Alaskan Amber Ale

O Alaskan tem produzido seu saboroso âmbar há muitos anos. A cerveja se tornou tão popular que é praticamente um sinônimo do nome do Alasca. bom equilíbrio de notas tostadas e lúpulo, é cerveja

Ninkasi Dawn of the Red

Esta cerveja produzida no Oregon é uma espécie de híbrido, combinando um IP com uma âmbar ou uma cerveja vermelha. Ele apregoa uma conta de lúpulo incrivelmente satisfatória no topo de uma bela espinha dorsal maltada que oferece algumas notas de toffee. E com um pouco mais no departamento de ABV (7%), é uma ótima bebida antes de dormir.

Bell’s Amber Ale

A cervejaria Bell’s de Michigan faz um âmbar maravilhoso. Tem um pouco de tudo, desde notas cítricas a qualidades de ervas, junto com sabores de toffee e um pouco de nozes. E é muito bonito no vidro, derramando um robusto tom âmbar melado.

Maine Beer Company Zoe

Uma das âmbares mais comentadas no cenário cervejeiro americano, Zoe é habilmente tornada exemplo da Costa Leste. É amadeirado, com frutas secas, passas e notas de chocolate assado. Os lúpulos, mistura de Centennial, Columbus e Simcoe, brilham intensamente, cortando a riqueza subjacente.

Cigar City Tocobaga

Florid pode não me lembrar quando você pensa no outono, mas esta cerveja da cidade do charuto em Tampa está muito na temporada. O nome vem do grupo indígena que antigamente chamava de lar a Costa do Golfo. Como a cerveja Ninkasi acima, é parte IPA, com um belo toque de amargor para neutralizar os sabores de padaria da conta do malte.