8 Cervejarias Não Alcoólicas E Cervejas Que Não Sugam

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Se há uma coisa que quase todas as cervejas não alcoólicas têm em comum é o fato de que, para usar o léxico do crítico profissional de alimentos e bebidas, elas são péssimas. Desculpe. Mas não na verdade, porque sou apenas o mensageiro aqui, não é minha culpa. Assim como acontece com o refrigerante diet, a cerveja sem álcool tende a não ter um sabor pleno e também ter notas que fazem você se perguntar por que não escolheu apenas água com gás fina. (Como talvez o seltzer Käter Wingman, que na verdade vem em garrafas marrons e pacotes de seis cervejas e tem mais sabor do que alguns dos não alcs que experimentei, francamente.)

Mas não descarta as cervejas sem álcool ainda, senhores! Existem poucas estrelas brilhantes lá fora. Se você está sentado em sua mesa às 10h (como eu) e quer cerveja, ou se quer desfrutar de várias cervejas esta noite sem consequências amanhã de manhã, ou se você e a bebida simplesmente não concordam olhos, mas seu paladar ainda adora cerveja fina, existem poucas cervejarias que conseguiram fazer quase certo.

Eu ainda não provei uma cerveja sem álcool que seja tão boa quanto uma velha cerveja decente? Não. Mas estes aqui são bem parecidos.

1. Surreal Brewing Company

Se você quer ser ousado, mas não embriagado, vá com Surreal. Do Chandelier Red IP da marca ao seu Milkshake IP ao 17 Mile Porter, essas cervejas próximas são grandes em sabor. E focando no 17 Mile Porter, meu favorito desses caras, você não só notará um sabor um pouco mais leve do que, digamos, Deschutes Black Butte Porter, mas há uma sensação na boca que se encaixa genuinamente no estilo. E você pode sugar uma lata de 350 ml de Kolsch da marca de uma só vez, após uma boa corrida ou sessão de corte de grama. O maior problema com esta cervejaria é que muitas de suas cervejas mais populares frequentemente estão fora de estoque.

2. Partake Brewing

Esta cervejaria sem álcool com sede em Calgary foi fundada por um amante da cerveja artesanal que teve que desistir do álcool por razões médicas. Mas Ted Fleming, fundador e CEO da Partake, não queria desistir da cerveja. Então ele começou a prepará-la sozinho, e o resultado é uma cerveja com ABV super baixo que realmente tem gosto de cerveja. Enquanto escrevo este artigo, estou descaradamente bebendo Partake Blonde. E tem um gosto tão parecido com o que eu esperava de uma cerveja loira clara que não tenho certeza se pensaria duas vezes se fosse servida cega para mim. Nenhuma das cervejas na programação de Partake é nada maluca - sem milkshake isso ou nebuloso suculento aquilo - mas esse é o ponto. O Pale tem gosto de cerveja pálida. O Stout, robusto. E assim por diante.

3. Athletic Brewing Co

Com exceção da Smooth Ascent Coffee Stout da marca, a maioria das cervejas da Athletic Brewing Co. são, como você pode imaginar pelo nome da empresa, leves e refrescantes. Há a Upside Dawn Golden Ale, a CervezAtletica e a Run Wild IP para completar a programação atual, e não apenas cada cerveja desce facilmente, mas também tem uma média de 60 calorias, então você pode engolir um pouco sem perder os benefícios desse treino.

4. Bravus Brewing Co

Outra cervejaria totalmente Nbrewery que tem algumas "cervejas" por aí, a Bravus Brewing Co. merece experimentar se você estiver procurando por cervejas que imitem cervejas populares sem bebida. Bravus ’White Ale é um substituto decente para Blue Moon, por exemplo, enquanto a Oatmeal Stout dá Guinness para seu dinheiro, sabendo o sabor. E Raspberry Gose da Bravus é simplesmente selvagem, com acidez de framboesa equilibrada pelo sal.

5. BREWDOG

Esta cervejaria produz muitas cervejas e seis de suas ofertas não são alcoólicas, como a HAZY AF no estilo da Nova Inglaterra e a PUNK AF quaffable. Mas há um Nbeer da BREWDOG que você deve tentar primeiro: Ghost Walker. Feita em parceria com a banda de metal Lamb of God, esta cerveja no estilo IPA apresenta uma arte maluca na lata e um sabor impressionante em seu interior. É suculento e com aspecto de pinho, e também possui sólida presença de malte. E atinge menos de 0,5% ABV e apenas 45 calorias por porção de 12 onças.

6. Erdinger Weissbrau não alcoólico

Agora estamos nos afastando de cervejarias inteiras que fazem Nbeers e nos concentrando em cervejas específicas. Eridnger’s Non-Alcoholic "MALT BEVERAGE" é fabricado com lúpulo, malte de trigo e malte de cevada (e fermento e água, é claro) e é fabricado de forma muito semelhante à cerveja normal e, em seguida, o álcool é removido. (Bem, tudo menos 0,5% no máximo, de qualquer maneira.) Felizmente, a maior parte do sabor permanece, e essa bebida realmente tem gosto de cerveja alemã.

7. Cerveja não alcoólica Buckler

Francamente, não sou grande fã da Heineken (embora eu tenha passado bons momentos na cervejaria nos anos em que ainda serviam rodadas intermináveis de pratos de cerveja e queijo no final da turnê), mas a marca Nbrew, Buckler, é muito refrescante. Esta cerveja holandesa é outra bebida sem álcool que simplesmente tem gosto de cerveja. Acompanhando hambúrguer, degustado depois dos esportes, ou goles no camping, vai atendê-lo bem. E você pode encomendá-lo na Amazon.

8. Cerveja Não Alcoólica O'Douls Amber

Largue os forcados e experimente um O’Douls Amber antes de acender as tochas, porque esta cerveja perto da divisão sem álcool da Anheuser-Busch é legitimamente boa. Bem, muito bom. É maltado e tem caramelo torrado e notas de pão e a sensação na boca é perfeita para um âmbar. É uma cerveja de outono perfeita para o outubro Sober. Experimente um e você se juntará ao grupo de pessoas que deixaram críticas da Total Wine com manchetes como "Chocado" e "Sabor real!" e a ligeiramente menos efusiva, mas totalmente precisa, "Tem gosto de cerveja âmbar decente!" E o que mais você pode pedir do que isso?