6 Cidades De Esqui Com As Cenas Da Cerveja Artesanal

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Neve e cerveja se adoram, todo esquiador sabe disso. É por isso que embalamos uma ou duas boas cervejas com o resto do nosso equipamento toda vez que partimos para uma caminhada cross-country.

Nas encostas, o final da corrida raramente está longe de algo frio e refrescante que o resort está derramando. Mas alguns reboques de esqui os elevam acima dos demais quando se trata de encontrar caminhos sólidos para a cerveja local.

Aqui estão algumas grandes cidades americanas onde a boa cerveja flui como um riacho natural e uma grande neve surge no horizonte não muito distante:

Bend

Este posto avançado ao ar livre no belo centro de Oregon fica a apenas uma curta distância de carro da neve altamente cotada do Monte. Bacharel. A neve é tão boa aqui que o local virou campo de treinamento para a equipe olímpica de esqui.

A cultura da cerveja é igualmente forte. Há uma ótima cerveja para se degustar no Crux, Boneyard e na principal cervejaria Silver Moon. Para cervejas mais complexas, como vinho, experimente Ale Boticário. Para números inspirados na Bélgica, dê uma olhada em Monkless. E se você quiser apenas ver a enorme seleção, confira ótimas lojas de garrafas como a Broken Top.

Salt Lake City

A neve de Utah é considerada uma das melhores do planeta. A cena da cerveja em Salt Lake nem sempre foi tão impressionante, mas a última década viu um grande aumento no artesanato na capital amante do inverno de Utah.

O Templin Family Brewing está situado em um espaço atraente, semelhante a um armazém, com uma área externa equipada com fogueiras que descongelam. A empresa fabrica cervejas reconfortantes como helles defumadas, trippels e stouts imperiais e IPAs do inverno. Uintis é um traje maior, mas ainda produz cervejas saborosas de forma consistente. O Projeto RohBrewing produz ales claras e vermelhas sólidas, junto com algumas cervejas sazonais atraentes.

Jackson Hole

Roadhouse realmente atingiu seu ritmo nos últimos tempos, com alguns IPAs e saisons agradáveis, especialmente. Há uma torneira Melvin na cidade, cervejaria de Wyoming conhecida por suas IPAs de alta octanagem. A Snake River Brewing produz uma boa linha de cervejas de forma sustentável, incluindo kolsch refrescante e stout de inverno. Se você quiser dar uma olhada no corredor de boas cervejas em busca de algo para levar para o seu quarto, passe pelo Jackson Whole Grocer & Cafe.

Denver, Colorado

Há muitas pistas a cerca de uma hora de carro do Mile High City. Esta cidade ocidental é amada por suas cervejas, desde os sabores mais conhecidos (Great Divide) até os menos conhecidos da Alemanha (Bierstadt Lagerhaus).

Crooked Stave está no topo de seu jogo, produzindo maravilhas envelhecidas feitas quase inteiramente com ingredientes do Colorado. Burns Family Artisan Ales é um empreendimento com a mesma opinião, produzindo algumas cervejas notáveis de estilo belga, bem como hazy e até gruit com infusão de frutas. No Bluebird District, Cerebral é uma ótima opção, promovendo uma encantadora linha de cervejas envelhecidas em carvalho, goses e uma série de cervejas colaborativas de virar a cabeça.

Stowe, Vermont

Stowe é o país das maravilhas do inverno implorando para ser explorado. Quando chegar a hora de entrar em casa, procure um trio de cervejarias locais para aquecer sua alma. A mais famosa é The Alchemist, responsável por algumas das cervejas mais procuradas do país. Existem limites para o quanto você pode comprar aqui, mas traga uma boa maleta de transporte (ou libere espaço em seu carro), porque você vai querer testar essas regras ao máximo.

Perto está a Cervejaria Von Trapp e o Bierhall, uma operação com temática austríaca. O cenário semelhante a um chalé oferece belas vistas panorâmicas da topografia ao redor e saborosas cervejas, pilsners e bocks. Idletime Brewing Company é outra e ótima parada para os famintos, pois oferece um restaurante completo. Para pintar, experimente o hefeweizen que sacia a sede ou o satisfatório vanillporter. (Você pode ler mais sobre a cena da cerveja em Vermont aqui.)

Portland, Maine

Sim, aquele Portland. O antigo porto da cidade fica a uma curta distância de muitas rotas de cross-country e a pouco menos de duas horas de carro do Pão de Açúcar. De volta à cidade, as opções de artesanato são muitas, desde o estaleiro até a Allagash Brewing Company e seu famoso branco belga. Este último está em projeto de coolship com número de cervejas deslumbrantes feitas por fermentação vispontânea.

Bissell Brothers é uma parada digna e recebe muitos elogios. A cervejaria oferece festas de lançamento de cervejas especiais e únicas com frequência e pode ser bastante experimental, lançando coisas como gengibre e IPAs australianos. Austin Street também deve estar em sua lista, operação relativamente nova que produz cervejas completas, de brett saisons a barleywines.