26.2 Cerveja Artesanal Desenvolvida Por Corredores Para Corredores

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Eu sei o que você provavelmente está pensando: cerveja esportiva? Isso já não foi feito? Já não temos cervejas de baixo teor calórico e baixo teor de carboidratos em comerciais com pessoas andando de bicicleta, correndo, subindo muitas escadas, inclinando-se sobre os joelhos enquanto suam e calçam muito e, mais tarde, aplaudindo seus amigos incrivelmente saudáveis com rodada de cervejas com baixo teor de álcool e sabor?

Sim, já existem poucas cervejas por aí vendidas para os adeptos da boa forma entre nós. O que diferencia a 26.2 Brew da embalagem é o fato de que esta cerveja não foi fabricada apenas para o atleta, mas foi desenvolvida por atletas genuínos. E pelo mestre cervejeiro genuíno. Que também passa a ser corredor de maratona. Talvez seja por isso que esta cerveja tem estatísticas de baixo teor de carboidratos e calorias semelhantes a outras "cervejas esportivas" por aí, mas tem gosto de algo que você vai gostar tanto enquanto grelha, sentado na praia, depois de cortar a grama ou depois de correr 26.2 milhas.

Você sabe, como você.

Shelley Smith é gerente de Pesquisa e Inovação de Produto da Boston Beer Company, que você provavelmente conhece melhor como Sam Adams. Ela também é um dos apenas 94 Cicerones Avançados do país. O que significa que ela é super especialista certificada em todas as coisas de cerveja.

Também corredor de longa distância, Smith se propôs a desenvolver uma cerveja cheia de sabor, mas também adequada para ser desfrutada durante o treinamento para um evento ou como comemoração para relaxar após uma corrida importante. Ela contou com a ajuda de dois outros corredores de maratona, Desiree Linden (duas vezes atleta olímpica, vencedora da Maratona de Boston) e Meb Keflezighi (vencedor da Maratona de Nova York e Boston e medalha olímpica), e começou a trabalhar no desenvolvimento de uma cerveja com um gosto excelente e saboroso a sede sem despejar nas extrcalorias.

A cerveja 26.2 é uma cerveja refrescante e nebulosa produzida com sal do Himalaia e coentro. Possui salinidade leve, que é exatamente o que seu corpo deseja depois de suar, e uma doçura suave que equilibra perfeitamente o perfil do lúpulo e do malte. Não me interpretem mal, você poderia voltar a beber 26,2 litros em segundos, mas também pode amamentar um por uma hora, apreciando o perfil de sabor a cada gole. (Como eu poderia ter feito enquanto escrevia).

“No final do dia”, disse Smith, “menos calorias não significa necessariamente menos sabor. Adoro que esta cerveja tenha menos calorias e menos carboidratos, mas também oferece um sabor realmente delicioso e parece uma celebração.” Para celebrar a receita aperfeiçoada, a Boston Beer Company ofereceu 26,2 Brew para corredores e espectadores durante a Maratona de Boston 2018. A recepção foi enorme.

Enquanto a cerveja começou como um projeto de paixão com lançamento limitado em Boston durante a maratona, Shelley e sua equipe rapidamente perceberam que tinham algo muito maior em mãos. Eles se separaram da Boston Beer Company para lançar a Marathon Brewing, da qual a primeira e carro-chefe da cerveja seria 26,2 Brew.

“Estou especialmente ansioso para comemorar todos os corredores após a corrida com o novo 26.2 Brew”, disse Desiree Linden. “Além de Boston, estou emocionado por poder compartilhar esta cerveja com outros corredores e amantes de cerveja em todo o país pela primeira vez. Eu sei que eles vão gostar tanto quanto eu."

O negócio é o seguinte: você não precisa ser um corredor para beber essas coisas. Está disponível em todo o país, nenhuma maratona é necessária para a compra. Portanto, embora, nas palavras de Meb Keflezighi, "26.2 Brew celebra o trabalho árduo e as conquistas dos corredores com ingredientes de alta qualidade e um sabor realmente excelente", qualquer pessoa que queira apenas cerveja de baixo teor calórico e saborosa deve pegar a lata hoje.

Quem sabe alguns goles irão inspirá-lo a começar a treinar?