Dane-se A Starbucks - Torre Seu Próprio Café Em Casa Com A Máquina Roest

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Você (quase) domina a fabricação caseira e ninguém quer mais beber sua cerveja "artesanal", então mude para torrar seu próprio café. Como fazer cerveja, é uma forma de arte. E tudo que você precisa para ser um Tim Starbucks regular é este torrador de amostras tecnológico, Roest.

Como um brinquedo funcional para os amantes de cafés especiais, o Roest reduz a carga de trabalho da torrefação da amostra, economizando tempo e aumentando a qualidade dos lotes caseiros. Eu tinha um colega de quarto que torrava seus próprios grãos de café em uma frigideira de ferro fundido todos os domingos e cheirava mal, enchendo o apartamento de fumaça. O café também tinha um gosto terrível. Não seja como ele. Use Roest (e seja o melhor colega de quarto de todos os tempos).

A interface é super amigável e inclui o modo manual para experimentar diferentes assados e modos predefinidos para que você possa salvar os assados que adora.

Café - para você viciados em drive-through - começa como grãos verdes que não cheiram. Durante a torrefação, os sabores saem (quase os mesmos da cevada maltada que você estava comprando a granel para a cerveja caseira mencionada). Variáveis no processo de torrefação afetam compostos aromáticos inatos nos grãos, e é por isso que o sabor único do cuppjoe depende de sua torrefação.

A máquina Roest não é apenas linda, mas foi feita para cafeteiras de nível Jedi. Ainda assim, é intuitivo o suficiente para você e para mim. Os usuários podem ajustar três variáveis principais de torrefação para criar seus próprios sabores de café, incluindo:

• Perfil de Temperatura Ambiental
• Perfil de temperatura do feijão
• Perfis de energia

Também há um perfil de fã com o qual você pode jogar. O Roest rastreia automaticamente essas alterações para salvar seus perfis de roast. No final do dia, se todos os seus experimentos de torrefação tiverem um gosto desagradável, a substituição manual pode assumir o controle total, eliminando as suposições.

De qualquer forma, literalmente, assistir seus preciosos grãos torrados através de uma janela de vidro autolimpante fará com que você sinta todo tipo de orgulho paternal.

Cinco perfis de torrefação podem ser baixados na própria máquina Roest, mas viWi-Fi, você pode armazenar um número ilimitado de perfis no portal da web Roest. Sim, o torrador se conecta ao Wi-Fi.

uma torrefação de cerca de 100 gramas leva no mínimo três minutos para terminar (o que os especialistas chamam de "primeiro crack"). Então, você está pronto para coletar seus grãos de café, moê-los e fazer essas bebidas elegantes com café. Ou beba preto porque quente, caramba, terá um sabor rico. Como se trata de lotes de amostra, use a imprensa francesa. (Veja como, se você estiver totalmente perdido.)

A câmara de torrefação do Roest é patenteada com tambor fixo e ventiladores duplos para torrefação costas com costas. A máquina é aproximadamente do tamanho de uma cafeteira doméstica e cabe na sua bancada. Mas a melhor parte? Roest tem sistema de ventilação embutido com sistema de exaustão único, para experiência livre de fumo.

Embora o Roest ainda não esteja disponível, você pode se inscrever e reservar o seu. No momento, a máquina Roest vai custar 5.500 euros, ou cerca de US $ 6.100. Você pode reservar seu Roest aqui.