Seedlip é A Primeira Bebida Destilada Não Alcoólica Do Mundo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Caso contrário, existem certos desafios. O que você deve beber quando todo mundo está bebendo? Bem, se esta empresa britânica tem algo a ver com isso, você beberá Seedlip.

Seedlip é a primeira bebida destilada não alcoólica do mundo. Sim, você leu certo. Aguardente destilada não alcoólica. Nós sabemos, isso parece confuso. Mas não é tão complicado. Nós prometemos.

Resumindo, Seedlip é o que acontece quando você vai fazer álcool … mas não faz.

Para fazer o Seedlip, cada ingrediente é macerado a frio separadamente (há dois sabores usando ingredientes diferentes, que veremos em breve) em destilado de grãos neutros e água. Essas macerações são então destiladas em alambiques de cobre. Isso remove o álcool e permite que o sabor de cada ingrediente vegetal seja concentrado. Os líquidos restantes são filtrados a frio e misturados, criando uma bebida que carece de álcool, calorias, açúcar e adoçantes.

Você não está apenas recebendo uma bebida que não vai deixá-lo bêbado, mas também está economizando calorias.

Ben Branson, o criador do Seedlip, traça as origens da bebida até os anos 1600, embora só esteja no mercado há cerca de dezoito meses. Branson, que não bebe, encontrou um exemplar de The Art of Distillation, publicado em 1651. A partir desse tomo, ele aprendeu sobre uma variedade de curas não alcoólicas das quais nunca tinha ouvido falar antes. O fato de ter uma história familiar ligada à indústria da indústria despertou seu interesse. Ele começou a experimentar com a casa ainda e, quando finalmente alcançou a receita com a qual ficou feliz, seguiu adiante com o projeto.

Branson trouxe dois sabores de Seedlip ao mercado: Seedlop Garden 108 e Seedlip Spice 94.

O Seedlip Garden 108 utiliza ervilhas e feno cultivados na fazenda da família Branson. Além disso, você encontrará hortelã, lúpulo, alecrim e tomilho. O número 108 refere-se ao número médio de dias necessários para semear, crescer e colher as ervilhas.

Para Seedlip Spice 94, você vai obter um nariz aromático e amadeirado. O destilado contém bagas de pimenta da Jamaica jamaicanas, cardamomo, carvalho, cascarillbark, limão e casca de toranja. O nome é uma referência a 1494, quando Colombo descobriu bagas de pimenta da Jamaica na Jamaica.

Quanto ao nome geral, Seedlip vem dos cestos em forma de feijão que as pessoas - incluindo a própria família de Branson - usavam para semear no campo.

Ao pensar em beber Seedlip, a primeira opção é misturá-lo com refrigerante tônico. Ambos permitem que os sabores da bebida brilhem sem turvá-los. Se beber puro não é sua praia (ou você não quer se abster de álcool), Seedlip também funciona bem em coquetéis, adicionando uma camada vegetal agradável. Embora não seja necessariamente o que os criadores desejam, é bom saber que funciona bem como um componente em bebidas para adultos quando você tem vontade de beber.

Seedlip é vendido por cerca de US $ 40 a garrafa de 700 ml.