Os Melhores Coquetéis Que Experimentamos No Tales Of The Cocktail Coquetéis

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Depois de ter feito o trabalho de perna para tentar o máximo de bebidas que podíamos, e não chegando perto, escolhemos alguns dos nossos favoritos do evento de cinco dias. Alguns deles podem apresentar ingredientes difíceis de encontrar, mas o bom dos coquetéis é que com pouco know-how (e a vontade de ser um pouco aventureiro), você será capaz de recriá-los rapidamente.

Reis Trigo

(Coquetel Desenvolvido por Mixologist Lauren Mote)

• 3 onças Crown Royal Northern Harvest Rye
• 0,75 onças de suco de limão
• .75 oz Apple-Black TeSyrup
• 0,5 onças de xerez amontillado
• 0,5 oz de aperol
• 2 Traços Bittered Sling Kensington Aromáticos Bitters
• Cerveja de gengibre para encher

Método: Misture os ingredientes e agite com gelo. Coe em um copo Collins cheio de gelo e cubra com cerveja de gengibre.

AguColada

(Criado por AshelRichardson, Flor de CañAmbassador)

• 5 partes de rum Flor de Cañ7
• 1 parte de água de coco
• 0,75 partes de suco de laranja fresco
• 0,25 partes de suco de limão fresco
• 0,25 partes de xarope de goma de abacaxi Small Hand Foods

Método: Misture os ingredientes e agite bem. Coe sobre gelo fresco em um copo alto. Enfeite com noz-moscada ralada na hora.

Ramos Congelados

• 1 oz Bulleit Bourbon
• 1,5 oz Bulleit Barrel envelhecido Revelator Café Petúnias xarope de mistura
• 2 onças de água
• 1,5 oz de creme de leite
• 0,5 onça de suco de laranja
• 1 colher de chá de limão
• 5 gotas de água de flor de flor de laranjeira

Método: Combine todos os ingredientes e congele. Depois de congelado, coloque 6 onças. em vidro e cubra com 1 onça. Água com gás.

3 pontos e cervos

• 1 oz Jägermeister
• 1 oz Clement Blanc
• 0,5 onças de Dram de pimenta da Jamaica de St Elizabeth
• 0,5 oz Taylors Velvet Falernum
• 1 onça de suco de laranja
• Suco de limão 0,75 onças
• Xarope de mel de 0,5 onças
• Mint Sprig
• Orquídea

Método: Misture os ingredientes com gelo e coe duas vezes em um copo alto com gelo.

Tropicante Margarita

(Criado por Alexander Kady, Denver, CO)

• 75 onças Patrón Reposado
• 0,5 oz Patrón Citrónge Mango
• 1 onça de suco de limão fresco
• 0,5 oz de xarope de agave claro
• 1 abacate médio
• traço bitters de aipo
• pitada de bitters de toranja
• sal pimenta picadinho
• manga fatiada para enfeitar; Fundo da forma

Método: Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Retire metade de um lado e adicione à forma de coquetel, amassando com uma colher até ficar macio. Adicione os ingredientes líquidos à forma, use uma colher para soltar o abacate da lateral da lata e “agite a seco” o conteúdo (sem gelo) até que o abacate esteja quebrado e emulsificado. Aba o copo duplo antigo com sal de pimenta chipotle * e encha com gelo. Adicione gelo à forma do shaker e agite vigorosamente até esfriar bem. Use uma peneira de malha para “coar bem” o coquetel no copo gelado. Enfeite com fita de manga.

* Sal de pimenta chipotle :.5 c de sal para 1 colher de chá de pó de chipotle

Jetstream

• 2 oz Macallan 12 Sherry Oak
• 0,5 oz Hum de licor
• Casca de laranja longa
• 3 cerejas embebidas em conhaque
• 1 colher de barra de açúcar mascavo
• Enfeite: Lemon Twist

Método: Amasse as cerejas com casca de laranja e açúcar. Adicione os ingredientes restantes e gelo. Agite e passe por uma peneira fina para formar um copo com gelo fresco. Esprema e solte a casca de limão.

Da Irlanda com amor

(Criado por Tim Herlihy, Tullamore D. E. W. Ambassador)

• 2 partes de Tullamore D. E. W. com infusão de hibisco
• ¾ partes de suco de limão fresco
• ¾ partes de xarope de gengibre
• 2 folhas secas de lima Makrut
• 2 traços Boston Bitters

Método: Misture os ingredientes e agite bem. Coe sobre gelo fresco em um copo alto.

Cold Fashion

• 1,5 oz Absolut Elyx
• 0,5 oz Oloroso Sherry
• 0,5 oz Cynar
• 0,5 oz Demerersyrup
• 1 onça de café frio

Método: Misture todos os ingredientes sobre o gelo no copo de mistura. Coe sobre o gelo em um copo de pedra e decore com uma casca de laranja.

(Foto da capa e do Tullamore: Jennifer Mitchell Photography)