5 Cervejas Inspiradas Em Coquetéis De Cervejeiros Artesanais

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A cerveja artesanal está quente. Coquetéis são quentes. Por que não colocar os dois juntos?

Não é incomum que as cervejarias façam experiências com o sabor (não importa que acabamos de escrever sobre as cervejas voltando ao "sabor da cerveja"). Com tantos sabores possíveis e tantos projetos de artesanato tentando criar uma cerveja única, só faz sentido que alguns tenham se voltado para o mundo dos coquetéis em busca de inspiração. A perene Artisan Ales produziu uma série completa de cervejas com base em coquetéis e a Brooklyn Brewery fez a soberba Improved Old Fashioned. Na Conferência Craft Brewers de 2018, o palestrante discursou sobre os ideof coquetéis para ajudar a atrair novos clientes.

Aqui estão algumas das melhores cervejas inspiradas em coquetéis que evocam essas nuances de bebida mista.

Ballast Point Moscow Mule

Mula de moscou

Poucos coquetéis são tão refrescantes quanto o Moscow Mule e não há nada como cerveja gelada em dias quentes - e se você pudesse tomar os dois? A base azeda desta cerveja fornece pouco zip, enquanto as raspas de limão e gengibre lembram Moscow Mule. Despeje em uma caneca de cobre com gelo picado e muitos seriam enganados.

Boulevard Sazerac X Rye-on-Rye

Sazerac

Rye-on-Rye é apenas uma das muitas cervejas requintadas que a Boulevard Brewing Co. de Kansas City fabrica e, às vezes, a cervejaria adiciona um toque especial à cerveja para um lançamento ainda mais especial. Rye-on-Rye X Sazerac é uma versão do famoso coquetel de Nova Orleans. Boulevard incluiu especiarias e casca de limão para imitar o bitters e envelheceu a bebida fermentada em barris de centeio Templeton.

Flying Dog MimosBeer

Mimosa

Embora Flying Dog tenha uma história de cervejas inspiradas em coquetéis, como a Mint Julep Ale, vamos deixar a influência do espírito para trás e olhar para a bebida clássica do brunch: a mimosa. A Flying Dog faz esta cerveja com fermento de champanhe para dar um pouco de brilho, assim como casca de laranja e Citrhops cítricos.

Anderson Valley G&T Gose

Gin e tônico

Anderson Valley ajudou a popularizar o gose, o estilo de cerveja ligeiramente azedo, mas ultra-refrescante. A Cervejaria Californiana também lançou algumas variações de gose, como o melão Briney, a laranja de sangue e a rosa framboesa. Para o G&T, o Anderson Valley adicionou casca de limão, zimbro, capim-limão e grãos do paraíso, reproduzindo o frescor de gim e tônica do verão.

Cerveja Short’s Bloody

Maria Sangrenta

A Michigan's Shorts Brewing conhece bem a fabricação de cervejas experimentais bizarras. Micheladas são comuns, mas esta cervejaria começou a fabricar algo mais parecido com Bloody Mary em forma de cerveja. cerveja dourada dupla fermentada com purê de tomate, raiz-forte, pimenta-do-reino, endro e caroço de aipo, essa cerveja tem todos os ingredientes (exceto talvez o bacon).