A Manteiga De Amendoim é Boa Ou Ruim Para Sua Saúde?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A manteiga de amendoim costumava ser a pasta de nozes que combinava com geléia para sanduíches, para comer em cima de frutas como fatias de maçã bananor ou como lanche rápido com gordura e proteína rica. Com o surgimento de outras novas propagações de “manteiga de nozes” alegando grandes benefícios para a saúde e informações misturadas sobre se a manteiga de amendoim ainda é ou não a melhor manteiga de amendoim para você, você pode estar se perguntando, a manteiga de amendoim é boa para você?

Analisamos 10 marcas populares de manteiga de amendoim. Descobrimos que dependendo da marca da manteiga de amendoim, a nutrição dessa manteiga de amendoim variava muito. Geralmente, as manteigas de amendoim que contêm apenas um ingrediente, amendoim, são saudáveis para você. A manteiga de amendoim com ingredientes adicionados como açúcar, melaço e mel tinha mais açúcares e carboidratos. Havia até algumas marcas de manteiga de amendoim que continham gorduras adicionais, como óleos vegetais (óleos de colza, óleos de algodão, óleos de soja, óleo de semente de girassol, óleo de amendoim torrado), monoglicerídeos e ingredientes gordurosos como sementes de cinzas. Embora esses óleos e “gorduras saudáveis” possam parecer saudáveis por causa da tendência recente de “gorduras saudáveis”, geralmente queremos estar atentos aos produtos que têm muitas dessas gorduras adicionadas. Muitas dessas manteigas de amendoim tinham a mesma quantidade de gorduras que a manteiga de amendoim, que só usa amendoim nos ingredientes, então, nesses casos, você deve ler o rótulo dos ingredientes. Um ingrediente adicionado à manteiga de amendoim que é bom, mas não necessário, é o sal.

A composição de nutrientes de uma porção (2 colheres de sopa) de manteiga de amendoim de 1-2 ingredientes deve ser semelhante a:

• Calorias: 170 - 190 calorias
• Gorduras: 8 - 14 gramas
• Carboidratos: 3-7 gramas
• Fibra: 2-3 gramas
• Açúcares: 1-3 gramas
• Proteína: 6 - 8 gramas

Você deve incluir manteiga de amendoim em sua dieta?

A manteiga de amendoim ainda é uma ótima manteiga de amendoim para incluir em sua dieta! Todas as nozes contêm diferentes proporções de ácidos graxos e são boas fontes de proteína.

A manteiga de amendoim contém ácidos graxos poliinsaturados, ácidos graxos monoinsaturados e gorduras saturadas. Gorduras saturadas e ácidos graxos poliinsaturados têm má reputação. Essas gorduras são altamente prevalentes na dieta americana e, portanto, têm sido associadas a condições de saúde como colesterol alto e doenças cardíacas. No entanto, como todos os nutrientes, eles também são uma parte importante de uma dieta balanceada. Os ácidos graxos monoinsaturados são o que geralmente chamamos de "gorduras boas". A manteiga de amendoim contém todos esses nutrientes. Para evitar a ingestão de muitas gorduras da manteiga de amendoim, coma a manteiga de amendoim com moderação. Uma porção é de apenas 2 colheres de sopa, o que é suficiente para fazer sanduíche PB&J ou para acompanhar o lanche do meio-dia de bananas.

A manteiga de amendoim também é uma fonte razoável de proteína vegetariana. Existem cerca de 6 a 8 gramas de proteína em uma porção média de manteiga de amendoim. A quantidade de 6 a 8 gramas é aproximadamente a quantidade de proteína que você deve ingerir entre as refeições como lanche ou cerca de um terço da quantidade de proteína que você deve ingerir na refeição.

A manteiga de amendoim com um ingrediente é uma boa fonte de proteína com baixo teor de carboidratos. Coma a manteiga de amendoim sozinha como um alimento rico em proteínas e baixo teor de carboidratos ou coma-a com alimentos ricos em carboidratos, como bolo de arroz ou maçã.

As melhores marcas de manteiga de amendoim com 1 ingrediente

Manteiga de amendoim orgânica do Trader Joe

Esta manteiga de amendoim orgânica da Trader Joe’s é uma alternativa mais saudável à sua tradicional. É cremoso e não contém sal, perfeito para combinar com qualquer coisa enquanto desfruta de seu sabor. E se você é fã do sabor de amendoim cru direto da casca, essa é uma ótima opção para você.

Manteiga de amendoim orgânica de valor diário 365 por Whole Foods Market

A Whole Foods Market tem a confiança de produzir os melhores produtos naturais e orgânicos. Esta manteiga de amendoim orgânica com valor diário 365 é formulada para atender a todos os rigorosos padrões de qualidade do Whole Foods Market, garantindo que você obtenha pasta de castanha de qualidade em sua despensa.

Manteiga de amendoim orgânica SantCruz

Torrada levemente para um sabor fresco e suave, a manteiga de amendoim cremosa torrada leve orgânica da SantCruz é feita simplesmente com amendoim espanhol torrado e uma pitada de sal. Não contém óleos hidrogenados, sem adição de açúcar e sem ingredientes artificiais.

Em outras palavras, a manteiga de amendoim é boa para você! Como qualquer outro alimento, coma manteiga de amendoim com moderação. Muito de qualquer coisa pode ter consequências negativas. Procure marcas de manteiga de amendoim que tenham apenas 1 ingrediente: amendoim. Manteigas de amendoim que contêm aditivos como açúcar, melaço, xaropes podem ter carboidratos e açúcares que excedem 10 gramas. Você deve evitar as manteigas de amendoim que contenham ingredientes de enchimento e aditivos.