O Vinho Gamay Noir é Um Clássico De Culto Que Veio Para Ficar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Gamay Noir desembarcou no Novo Mundo e está aqui para ficar. O vinho consegue ser tantas coisas atraentes - direto, satisfatório, fresco, pé no chão e bastante jovem. E está desfrutando de um status de culto nos Estados Unidos atualmente.

Antes de falarmos sobre as saborosas interpretações sendo produzidas internamente, vamos começar com o território de Gamay. É mais famosa por sua ligação com Beaujolais, a região vinícola francesa ao sul da Borgonha. Mas também começou no Vale do Loire, a oeste. É uma uva quase antiga, com gritos atestando sua acidez brilhante e qualidades mais fáceis de cultivar do que Pinot que datam do século 14.

Há quanto tempo? Digamos apenas que acredita-se que Gamay tenha dado alívio aos aldeões franceses após a Peste Negra. Na tradição francesa, a uva tinha odiadores desde o início. O duque da Borgonha até o baniu, considerando-o muito inferior ao orgulho e alegria de sua região, Pinot Noir. Mas ela cresce vigorosamente e produz de tudo, desde vinhos profundos e reflexivos a chuggers de mesa adequados aos alimentos.

Gamay é a única uva permitida na popular família de vinhos Beaujolais Nouveau. Historicamente, esses vinhos frescos e frutados eram montados o mais rápido possível e levados às pressas para Paris para uma multidão ansiosa e sedenta. Diz a lenda que, antigamente, a corrida era disputada por tudo, desde balões de ar quente até elefantes rebocando riquixás. Quando o vinho chega, a festa começa, com as massas gritando alegremente: “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”

A tradição continua como um relógio hoje. A terceira quinta-feira de novembro é dedicada ao lançamento deste vinho em particular. Na verdade, lançá-lo mais cedo - digamos, do porão para o viMcLaren da Cidade das Luzes - é ilegal.

No Novo Mundo, Gamay é mais como uma afronta à velha guarda dos bebedores de vinho tinto. É consumido cedo e com frequência, sem falar em muita adega. É suculento e às vezes complexo, mas na maioria das vezes é apenas uma brincadeira direta. E não há decodificação de qual prato ele deve acompanhar. Gamay vai com quase tudo. Você pode até esfriar.

Diante disso, faz sentido que o produto seja tão popular no mercado interno atualmente. O vinho ecoa a mais nova geração de vinicultores e sua mentalidade coletiva descomplicada. Também acontece muito bem em áreas de cultivo de irmãos. O Vale Willamette, em particular, é bastante semelhante aos locais de pisoteamento nativos de Gamay e está se tornando cada vez mais conhecido pelo local.

Gamay é suculento e ocasionalmente complexo, mas na maioria das vezes é apenas uma brincadeira direta.

O que antes era curiosidade, agora é um movimento completo. Há festivais descolados dedicados à uva, atraindo cada vez mais produtores locais. Os vinhedos também estão notando, plantando mais da variedade ou enxertando em porta-enxertos pré-existentes. Gamay teve um aumento de cerca de duas vezes nas plantações de 2016 a 2017 sozinho. Mais e mais filas estão chegando.

Talvez mais do que tudo, Gamay nos lembra que o vinho é, essencialmente, simples alegria. É feito para ser apreciado com amigos e com comida e, idealmente, torna as duas coisas ainda melhores em sua companhia. MélissRondeau e Greg McClellan, da Suzor Wines em Oregon, são líderes de torcida da variedade, oferecendo uma perspectiva difícil de argumentar.

“Estamos particularmente entusiasmados em produzir Gamay por causa de sua despretensão”, diz Rondeau. “Acreditamos que pode atingir um público mais amplo, desde geeks de vinho até novatos. É suculento, estilisticamente versátil na postura de vinificação, torna a produção de vinho divertida, mas séria.”

Quer mergulhar no clássico de culto? Aqui estão alguns Gamay Noirs para tentar.

Melhores vinhos Gamay Noir

Willakenzie 2016 Gamay Noir

Para a versão que mostra frutas com tons mais escuros, este vinho ainda é bom e animado. Ainda está muito fresco, apesar de estar na garrafa por alguns anos.

Anne Amie 2017 Gamay Noir

Uma das mais elaboradas do grupo, esta Anne Amie se beneficia da maceração carbônica. É elegante em termos de textura e mostra notas de chá preto, groselha preta e couro. O 2016 está disponível agora, com o '17 por vir.

Martin Woods 2017 Havlin Vineyard Gamay Noir

Se Gamay tinha um letreiro em néon anunciando suas virtudes, este vinho é isso. Este Gamay é incrivelmente brilhante e baseado em frutas vermelhas, com um pouco de tempero.

Divisão ‘Les Petits Fers’ 2018 Gamay Noir

Cereja preta e telhas dominam esta abordagem acessível da produtora urbana Division Wine Company. Pontos de bônus para o rótulo fantástico.

Grochau Cellars 2017 Bjornson Vineyard Gamay Noir

O vinhedo Bjornson de Willamette Valley continua a impressionar, desta vez com a visão de John Grochau sobre Gamay. Este mostra um pouco mais na forma de salgados, com manchas de pimenta, alecrim e erva-doce sombreando sabores de frutas frescas. O '16 está disponível agora, com o '17 por vir.

Suzor 2018 Gamay Noir

Esta é a primeira safra de Gamay da Suzor e é um esforço de qualidade (e em breve será lançado). O nariz é uma reminiscência de geléia de mirtilo selvagem, enquanto os sabores mais esperados de romã e cranberry completam o perfil de sabor completo e picante.