The Home Wine Cellar: Dicas E Truques Para Começar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Nem todos podemos ter adegas como esta, mas realmente não precisamos de uma quando podemos ser astutos no armazenamento de nossas garrafas. Quando se trata de conservar o vinho de maneira adequada, as condições superam a aparência. Aqui estão algumas maneiras criativas (e econômicas) de manter seus tesouros saudáveis e destinados à grandeza que o tempo adicional pode proporcionar.

Noções básicas de adega de vinho

Três coisas são mais importantes quando se trata de armazenamento de vinho:

• Luz
• Temperatura
• Umidade

Encontre um espaço escuro e fresco com umidade relativamente baixa. Pode ser tão simples quanto um armário, um espaço para se arrastar ou elaborado como um cômodo separado. Apenas certifique-se de que ele permaneça em algum lugar na faixa de 55-70 graus Fahrenheit, pois qualquer coisa mais quente pode estragar o vinho relativamente rápido.

Como Armazenar Seu Vinho

PVC

Existem poucas opções de design por aí que são inspiradoras e bastante simples de aceitar. A tubulação de PVC é praticamente construída para abrigar garrafas de vinho. Pegue um tubo de dez centímetros e corte ao seu gosto, empilhando e colando para formar algo assim. É uma apresentação modular que pode adicionar pouco sabor à sua cozinha ou sala de jantar.

Riddling

Garrafeira de estilo enigmático também é uma boa opção, se você tiver espaço. Este estilo permite que as garrafas repousem de lado, como fariam durante a fase de enigmas de fazer champanhe ou vinho espumante. Parece legal, mantém a rolha molhada e pode ser bastante conveniente se você tiver o espaço de manobra vertical.

Cartão

Se você pedir vinho entregue diretamente em sua residência - desculpas aos poucos estados que ainda não evoluíram com o tempo - guarde a embalagem. Não é bonito, mas é funcional. E empilhável. Um porão improvisado com encaixes de papelão e caixas pode ser cuidadosamente guardado atrás de algumas roupas ou entre a parede e a lavadora e secadora (mais uma vez, cuidado com o calor). Oferecerá essencialmente os mesmos efeitos de adega que uma caverna subterrânea ou refrigerador de vinho adequado. Afinal, você não precisa saborear o vinho na adega. Pense nisso mais como um vestiário para suas garrafas.

Abasteça-se dos referidos recipientes quando estiver em uma degustação de vinhos. Muitas vinícolas estão dispostas a vender caixas de caixas sobressalentes e encartes por uma taxa nominal. Sua mercearia local pode estar em algum lugar que, de outra forma, seria reciclado.

Tirando o máximo proveito do que você tem

Tente usar o que você já possui também. Prateleiras pré-existentes ou certos tipos de gavetas podem ser modificados para acomodar o vinho. Ripas simples como inserções podem criar lares individuais para garrafas caídas de lado nas prateleiras, enquanto suportes para garrafas individuais como este podem fazer a parede cantar e permitir bastante licença criativa.

O último recurso

Em caso de dúvida e quando as condições ficarem realmente extremas, use sua geladeira como refúgio. Resfriar suas apreciadas garrafas, mesmo por dias ou semanas, é imensamente melhor do que deixá-las esgotar com o calor. Você pode ter que abrir algum espaço jogando fora alguns produtos ou sobras, mas, você sabe, prioridades.