Por Que Os Vinhos Argentinos Estão Crescendo Em Popularidade No Mundo Todo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Os vinhos da Argentina estão prontos para começar a chegar ao mercado americano. As razões são muitas, estendendo-se muito além da óbvia atual - que a ameaça de tarifas sobre o vinho europeu faz com que o mercado interno busque em outro lugar ótimos vinhos a preços razoáveis.

Como quinto maior produtor de vinho do planeta, a Argentin é muito mais do que fornecedora de Malbec. Passamos a associar o país da América do Sul com o vermelho ousado, muitas vezes doce, mas isso é uma simplificação grosseira. Seria como dizer que a Itália fabrica o Chianti e nada mais.

Por que a onda? Bem, o que começou cerca de uma década atrás evoluiu. Agora sabemos sobre o Malbec, mas estamos apenas percebendo (novamente, como o Chianti) sua enorme variedade de estilos e sabores. Mais significativamente, essa variedade abriu as comportas para o país com vinhos incríveis e o potencial para muito mais. E, com uma economia que está pelo menos mostrando alguns sinais de recuperação nos últimos tempos - sem mencionar o vintage de 2019 que deixou muitas pessoas empolgadas - Argentin parece preparado para encher os copos americanos com seu trabalho.

Desde a última onda do Malbec, a Argentinhas vem aprimorando seus brancos e melhorando a qualidade em todas as categorias. O país está fazendo espumantes de qualidade, junto com Torrontés (fresco, perfumado, pêssego), Chardonnay, Pinot Gris, Tannat (perfeito para bife), Tempranillo e Bonard (tinto com cereja também conhecido como “douce noir”). O Malbec também continua sua ascensão, tornando-se mais elegante a cada safra e saindo de mais regiões do que apenas Mendoza. Na verdade, alguns dos melhores tintos que saem da maior região vinícola da Argentina são misturas bem elaboradas.

Se o setor vitivinícola argentino pode superar os recentes solavancos na economia do país, o que quase aconteceu, o futuro parece ainda mais brilhante. O consumo de vinho em casa caiu drasticamente, mas o mercado global está fazendo sua parte para compensar isso. Mercados sedentos, como o de Chinand North Americare, mostram interesse real. Os legisladores locais parecem responder às demandas do setor, que incluem resistir a impostos potencialmente prejudiciais e outras medidas restritivas.

Os vinhos argentinos estão começando a chamar a atenção que procuram há anos, acumulando grandes pontuações, longas histórias online e um crescente interesse turístico. Esse tipo de intriga significa mais interesse de restaurantes americanos, donos de lojas de garrafas e mercearias, procurando estocar em suas prateleiras algo saboroso que também possua o toque de ser de um lugar distante.

Embora certamente veremos mais opções argentinas em casa, também recomendamos ir ao sul do equador para visitar a cena em primeira mão. Com algumas das vinícolas mais legais do planeta (quero dizer, quem não quer ir aqui?), Enólogos criativos, cultura gastronômica distinta e algumas paisagens notáveis, é uma nação centrada no vinho digna de uma aventura.

uma grande quantidade de terras variadas, um interesse subjacente na agricultura e uma nova geração de produtores significa que a Argentina e o vinho não vão a lugar nenhum. Alguns até argumentaram que o país está definido para lidar com o aquecimento global muito melhor do que outros, pelo menos do ponto de vista da vinificação de longo prazo.

É motivo suficiente para preparar seu copo, preparar um pouco de chouriço, churrasco e chimichurri e surfar na onda saborosa que se aproxima.