Refletindo Sobre A Morte De Anthony Bourdain, Dois Anos Depois

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Dois anos. Já se passaram dois anos desde que Anthony Bourdain se matou. Lembro-me de onde estava, o que estava fazendo e com quem estava. Aquele foi um momento para mim - como para muitas pessoas na indústria de serviços e não - que não esquecerei. Sempre. Lembro-me do arancini de tinta de lula, e do fettuccini fresco em molho de alho leve, e da pizz … ah, aquela pizza com cobertura de trufas. Essas são as coisas que estão para sempre gravadas em minha mente, tanto quanto o exato momento em que uma das pessoas em minha viagem, ainda sentada à mesa enquanto eu estava de pé (pronta para ir encontrar Negroni em Florença, Itália, a casa dos Negroni) disse casualmente "Oh, olha o que aconteceu" e virou o telefone para me mostrar a manchete. Se você nunca viu algo virar cinza na sua boca, esse é o momento que invoca esse sentimento.

Já escrevi sobre o legado de Bourdain antes e ainda mantenho essas palavras. Eu não seria quem sou sem o que ele fez. Quando ele se matou, abriu feridas para muitas pessoas. Não apenas uma celebridade estava morta, ele estava morto por suicídio quando, para todos os efeitos, ele tinha o emprego dos sonhos. Abriu conversas sobre saúde mental que ainda estão em andamento (e espero que não parem). A depressão é fácil de esconder quando o palco da vida de uma pessoa parece tão legal.

No momento de sua morte, Bourdain estava filmando a décima segunda temporada de seu seriado de sucesso Parts Unknown. A temporada, que se estende por sete episódios, é a última demonstração de quem foi Bourdain e o que ele fez de melhor - contar histórias. O final da série foi ao ar poucos meses após a morte de Bourdain, mas eu não assisti. Eu não poderia. No rescaldo imediato, ainda era muito de partir o coração. Eu poderia ouvir sua voz na minha cabeça se eu evocasse sua imagem, mas ver os episódios finais e saber que eles seriam os últimos não era algo para o qual eu estava mental ou emocionalmente preparado. Eu queria adiar da mesma forma que você guarda aquele último pedaço de chocolate, ou aquela safra especial de vinho - pelo menos é o que uma parte de mim disse a outra parte de mim. Eu acho, porém, que a maioria de mim estava com medo de assistir. O que isso desenterraria? O que aconteceria quando finalmente terminasse? Sim, a televisão é um meio que podemos reproduzir e reproduzir - as alegrias dos serviços de streaming etc. - mas, como assistir a qualquer outro programa favorito ou ouvir o álbum favorito, a primeira vez é sempre diferente. Você está vendo com novos olhos, com uma lousa em branco que está sendo impressa a cada momento. Você vai tirar mais proveito disso mais tarde? Mais do que provável, mas é essa primeira visualização que cria a base para qualquer experiência futura. O que acontece quando a primeira experiência faz parte da experiência final?

Levei um ano e 363 dias para preparar o … tanto faz … sentar e assistir a temporada final. E quando o fiz, fui imediatamente lembrado de por que Bourdain era tão amado por inúmeras pessoas ao redor do mundo.

Enquanto você pega o episódio “padrão” para começar a temporada - ele visita o comediante Kamau Bell de Kenywith - o resto dos episódios são ligeiramente diferentes por necessidade. No segundo episódio, ele começa a bater em casa. O episódio 2 se passa na Espanha, e Bourdain é acompanhado pelo chef e humanitário José Andrés. Na maior parte do episódio, parece normal - Bourdain mergulhando na cultura das pessoas por meio da comida, da política, de se divertir com um amigo - mas há um momento em que isso muda e é como se alguém se aproximasse de você e quebrasse borracha banda em seu pescoço. Uma cena corta para Andrés fumando charuto, falando sobre como Bourdain estava. Não é, era. É o primeiro momento, a primeira indicação de que realmente tudo está chegando ao fim. E porque você não espera, bate forte.

O próximo episódio, porém, filmado na Indonésia, é realmente onde você sente isso. O episódio começa não com a narração de Bourdain, mas com a narração de outra pessoa, Kadek Adidharma, que explica o ciclo de morte em indonésio - o que por si só já é perturbador, mas quando você sabe o que acontece, todo o episódio se torna muito, muito mais pesado. O peso dessa história pressiona você, especialmente em momentos do episódio (em que Bourdain vai ao funeral e à cerimônia de cremação) que são simplesmente assustadores. A certa altura, Bourdain é solicitado a descrever a comida à sua frente.

"Não, vou pegar em VO porque já tive antes."

O pensamento de que haveria VO, de que algo tão simples - o prato descritivo - nunca aconteceria permanece com você durante o resto do episódio e nos quatro episódios restantes depois.

Essa linha, pelo que sabemos, teria sido descartada em qualquer outra circunstância, algo deixado na sala de edição com toneladas de outras filmagens que não chegaram ao episódio completo. Mas este episódio como outros da temporada, estava incompleto. Não houve tempo para completá-lo - a morte veio primeiro.

A série termina de maneira adequada, com Bourdain explorando o Lower East Side, o lugar que o formou. Ele pode ter passado anos viajando pelo mundo, mas no final, sempre haveria a volta para casa. Todos nós deveríamos ter a sorte de que nossa história - histórias, mais uma vez, foi o que ele se propôs a contar - possa começar em um lugar e ser capaz de encontrar o caminho de volta.

Uma das coisas que me perguntei, e continuo a me perguntar, é o que Bourdain diria agora? O que ele estaria fazendo agora nestes tempos turbulentos? Ele sempre foi a pessoa que defendeu as pessoas que tantas vezes eram esquecidas. Ele contou as histórias que precisavam ser contadas, aquelas que a maioria de nós nunca pensaria em investigar. Ele fez isso com amor, humildade e uma visão afiada para contar a história da maneira certa - calando a boca e deixando as próprias pessoas dizerem o que precisa ser dito.

Com isso, o que ele estaria dizendo? O que ele estaria fazendo? Acho que sabemos a resposta, mas assim como olhamos para os outros como vozes orientadoras, aposto que ele teria sido um deles, mostrando-nos o que precisamos fazer para ser pessoas melhores para as pessoas, como olhar para fora de nós mesmos e nossas experiências para ajudar os outros quando eles precisam.

Faz apenas dois anos desde que Bourdain morreu, mas parece que muito mais tempo. Ao olhar para trás em sua vida e legado, fornece luz, caminho para, com sorte, ter a mente mais aberta, mais compreensão, mais vontade de lutar pelo que é certo.