Máquinas De Venda Automática De Carne Podem Ser Seu Novo Açougueiro Sem Contato

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Não muito tempo atrás, as máquinas de venda automática representavam o degrau mais baixo da hierarquia de alimentos em movimento - em algum lugar entre o sushi em um posto de gasolina e os almoços em aviões da classe econômica. Isso ainda é verdade para a maioria das máquinas de venda automática, mas os tempos estão mudando. Agora, um açougueiro inovador da cidade de Nova York prevê o futuro onde os clientes podem comprar cortes de carne com qualidade de churrascaria gourmet a qualquer hora do dia com o apertar de um botão.

A Applestone Meat Company está procurando revolucionar o jogo da carne fresca com a venda de cortes gourmet em máquinas de venda automática 24 horas por dia, 7 dias por semana. O açougueiro com sede em Nova York atualmente abastece dois locais ao norte da cidade com bifes frescos maturados a seco, bundas de porco, frango inteiro e cordeiro moído. Cada peça é criada sem hormônio humanamente na fazenda do Vale do Hudson, e então preparada em uma embalagem pronta para uso e selada a vácuo. Como acontece com os autômatos tradicionais, os clientes passam o pagamento, fazem sua seleção de carne e assistem a máquina automatizada girar e colocá-la no lugar para eles levarem para casa.

As máquinas de venda automática têm sido um grande sucesso por alguns anos. Mas, nesta época de COVID-19, a ideia faz ainda mais sentido. Todas as transações de autoatendimento são livres de contato, tornando-as não apenas mais rápidas e convenientes, mas também mais seguras para inicializar. O proprietário JoshuApplestone diz: “Queremos que nossas lojas sejam um espaço seguro. Inicialmente, isso significou construir a confiança de nossos clientes para que eles soubessem que a carne que estocamos é proveniente de animais criados sem adição de hormônios ou antibióticos por agricultores que estão comprometidos com seu bem-estar. Agora, isso também significa trabalhar para criar um espaço onde nossos clientes e funcionários se sintam protegidos.”

A ideia de passar o cartão de crédito em máquina que dispensa pássaros inteiros ou porterhouse cru parece bizarra. É algo com que a maioria de nós não se sente confortável, mas apenas porque associamos máquinas de venda automática com junk food. Honestamente, estamos apenas atrasados. Os japoneses têm comprado de tudo, desde arranjos de flores inteiros a produtos frescos e lagostas vivas em máquinas de venda automática por décadas.

Tudo isso pode soar como uma novidade ridícula ou uma jogada de marketing inteligente. JoshuApplestone garantiu a Bloomberg que não. Entre os dois locais da Applestone em Nova York - um em Hudson, o outro em Stone Ridge - o último representa 70% de suas vendas totais. As máquinas 24 horas por dia, 7 dias por semana, são tão populares que precisam ser reabastecidas várias vezes ao dia. Pelos números, a Applestone vende cerca de 3.000 libras por semana.

As máquinas de venda automática da Applestone Meat Company operam atualmente em dois locais na cidade de Nova York. Devido ao seu grande sucesso, a empresa já está de olho na expansão para outras cidades importantes. Se Deus quiser, os “saques” de carne um dia serão tão fáceis e onipresentes quanto tirar dinheiro de um caixa eletrônico.