Guinness Almeja As Estrelas Com Uma Nova Cerveja Preta Sobre A Lua

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A Guinness abriu sua nova Open Gate Brewery e Taphouse nos arredores de Baltimore em 2017, apresentando pequenos lotes e cervejas experimentais produzidas no local, bem como clássicos familiares da Irlanda. Isso marcou a primeira vez em mais de seis décadas que a Guinness operou uma cervejaria nos EUA (houve uma brevemente em Long Island City, em Nova York, no início dos anos 1950). Há pouco mais de um ano, uma grande cervejaria e um centro de visitantes foram abertos ao lado da choperia no local da antiga destilaria Calvert. A Guinness Blonde é a principal cerveja produzida aqui (a icônica Guinness Draft e suas variantes continuam a ser fabricadas em Dublin), mas a cervejaria continua a trabalhar em vários lançamentos menores, muitos dos quais estão disponíveis na choperia.

A mais nova cerveja Guinness produzida na cervejaria de Maryland é chamada Over The Moon Milk Stout, que está apenas começando a ser lançada nacionalmente por tempo limitado. Conforme indicado pelo nome, é cerveja preta, o que significa que é feita com lactose para dar à cerveja uma cremosidade macia e notas de doçura. A cevada torrada e o lúpulo também são usados no processo de fermentação, trazendo sabores como café, chocolate e caramelo à mistura. De acordo com o cervejeiro-chefe da Cervejaria Guinness Open Gate, Hollie Stephenson, Over The Moon tem como objetivo atrair um amplo espectro de bebedores de cerveja, bem como transmitir “a criatividade e versatilidade de nossa equipe cervejeira aqui em Baltimore”.

Em comparação lado a lado com o Guinness Draft, Over The Moon é realmente mais doce, e a sensação na boca geral não é tão aveludada e cremosa quanto o original (isso pode diferir no draft). Ele bebe uma versão mais leve e menos nojenta do Guinness clássico, com sabores familiares de malte, cacau e café por toda parte. Isso definitivamente não vai substituir o Guinness Draft tão cedo (nem deveria), mas os fãs da Guinness e das dark stouts em geral devem verificar isso para ver por si próprios.

Over The Moon Milk Stout está disponível em embalagens de seis por $ 10,99