Goose Island Beer Lança Novo Lineup De Cerveja Preta Do Condado De Bourbon

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Para muitos, a Black Friday é reservada para compras, mas para muitos fãs de cerveja, o dia após o Dia de Ação de Graças é reservado para a Bourbon County Stout.

O lançamento anual da icônica stout envelhecida em barril da Goose Island Beer Co. é bem celebrado em Chicago e, agora, em todo o país. É por um bom motivo também - a cerveja é uma das criadoras de tendências no movimento cervejeiro moderno, sendo fabricada pela primeira vez em algum momento da década de 1990, embora haja um pouco de mistério sobre quando a cerveja foi produzida primeiro. Também é tão importante para a indústria (além de um pouco de controvérsia sobre a venda de Goose para a AB InBev) que há um livro sobre isso do jornalista do Chicago Tribune Josh Noel.

Este ano, existem oito variações na cerveja, e nem todas são stouts (embora os estilos sejam aqueles que você reconhecerá). Cada um traz seus próprios perfis de sabor para o mercado e é provável que todo bebedor de cerveja possa encontrar o sabor de sua preferência. São cervejas grandes, algumas com mais de 15% de álcool por volume e absolutamente carregadas com perfis de sabor interessantes e extremos. Muitas das variações foram criações de funcionários individuais da Goose Island, que exploramos em setembro na Goose Island.

Vamos dar uma olhada na programação da Bourbon County Stout deste ano.

Bourbon County Brand Stout

A cerveja preta original é sempre o carro-chefe do lançamento anual e foi produzida pela primeira vez em 1995 (pelo menos de acordo com o livro de Noel). A cerveja varia a cada ano com base nos barris em que envelhece, mas sempre passa o ano nesses barris. Graças aos barris, a cerveja base chocolate é realçada por excelentes características de carvalho e bourbon. Há muito debate sobre qual é a melhor stout envelhecida em barril que existe, mas sem esta cerveja, todas as outras poderiam nunca ter existido.

Reserve Bourbon County Brand Stout

Enquanto a marca Stout OG Bourbon County é, bem, a original, a Reserva leva a cerveja a outro nível. O Reserve deste ano passou seu tempo em barris de bourbon Elijah Craig Barrel Proof, de 12 anos. É basicamente uma Bourbon County Stout ampliada e você não pode errar, especialmente na noite fria de inverno.

Bourbon County Brand VanillStout

Este ano é a terceira vez que Goose Island se aventurou no perfil de sabores vanill com Bourbon County Brand Stout, entrando em 2010 e 2014. Cervejas grandes com recheio de chocolate e álcool geralmente combinam bem com baunilha. O VanillStout deste ano é carregado com aquele sabor doce que reflete o ingrediente principal.

Café de marca do Condado de Bourbon

Proveniente de uma família robusta, o café da marca Bourbon County Brand Coffee Barleywine atinge colossais 15,1% ABV. Goose Island usa grãos de café de seus vizinhos, Intelligentsia, e as notas de caramelo do barleywine junto com o café funciona deliciosamente. Naquele ABV, no entanto, isso definitivamente não é um estímulo matinal sugerido.

Bourbon County Brand Wheatwine

Como o barleywine acima mencionado, esta cerveja é carregada de álcool: 15,4 por cento ABV. Apesar do alto teor de álcool, é uma bebida incrivelmente suave e cheia de caramelo e caramelo e um pouco mais fácil no paladar do que as stouts nesta linha.

Bourbon County Brand Stout do proprietário

A menos que você esteja em Chicago ou conheça alguém com conexões, é improvável que você encontre esta cerveja. O lançamento exclusivo de Chicago é recheado com chocolate amargo e coconibes. Se você é um grande fã de cervejas com chocolate, provavelmente vale a pena procurar.

Bourbon County Marca Midnight Orange Stout

Laranja e cerveja preta não são duas palavras frequentemente usadas juntas, mas a casca de laranja e as pontas de cacau funcionam muito bem juntas. É como uma versão com líquido bêbado daquelas laranjas de chocolate, e emparelhar as duas pode ser uma jogada inteligente - desculpe-nos por um momento.

Bourbon County Brand Bramble Rye Stout

Este poderia ser o sabor adjunto mais extremo das variações do ano e poderia ser confundido com torta, se não fosse a espinha dorsal da cerveja preta forte de centeio. O sumo de amora juntamente com o puré de amora e framboesa adicionados às cervejas ocupam o centro das atenções e os amantes de frutos silvestres irão certamente apreciar esta criação.