Onde Beber Vinho Branco No Vale Willamette

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Você sabe, nós sabemos disso, droga, até mesmo GrandmJean que não sai de casa há anos e subsiste com Hello Fresh e suas histórias sabem disso - o Vale Willamette, no Oregon, é conhecido por seus Pinot Noirs. O vinho tinto é feito em abundância na região, graças ao clima, às condições do solo e aos enólogos que sabem trabalhar com a notoriamente inconstante uva.

A questão é que pinot não é a única coisa sendo produzida na área. Com centenas de vinícolas, existem inúmeras opções para quem procura algo um pouco diferente. Com a época da colheita aqui, decidimos montar um breve guia de vinícolas no Vale Willamette que estão produzindo ótimos vinhos não pinot.

Abaixo, você encontrará quatro de nossos favoritos. Embora algumas das vinícolas tenham apenas um ou dois lançamentos, são lançamentos muito bons e, enquanto você estiver lá, você também pode experimentar alguns pinots. Seria rude se não o fizesse.

Sokol Blosser

Uma das vinícolas mais proeminentes no Oregon, Sokol Blosser ajudou a criar a cena do vinho de Oregon que podemos desfrutar hoje. Começando em 1971 e produzindo seus primeiros vinhos no final da década de 1970, a vinícola cresceu lentamente até se tornar o sexto maior produtor do estado. Se você está procurando vinhos brancos, este é um ótimo lugar para começar. Esteja você procurando Chardonnay, Pinot Blanc ou Pinot Gris, eles têm tudo isso e muito mais. Além disso, quem procura algo um pouco mais doce pode se deliciar com a sobremesa Riesling de Sokol Blosser.

Alloro Vineyard

Uma vinícola localizada em Sherwood, Oregon, Alloro Vineyard tem 34 acres de vinhedos onde a vinícola cultiva Pinot Noir, Chardonnay, Riesling e Muscat. Destes, a Alloro produz atualmente dois vinhos brancos - Chardonnay e Vinno Nettare Dessert Wine. O Chardonnay é fermentado em barricas por 11 meses em carvalho francês 20% novo, dando ao vinho um sabor encorpado e suave. Ricas notas amanteigadas permeiam a taça de vinho bem arredondada. O vinho de sobremesa é feito com 65% de Muscat e 35% de Riesling feito no estilo ice wine. As notas florais e boa quantidade de acidez ajudam a equilibrar a doçura xaroposa.

Vidon Vineyard

Iniciado pelo ex-físico da NASparticle Don Hagge (ele foi chefe do ramo de física do Programa Espacial Apollo para as missões 6-13), Vidon Vineyard começou como o projeto de aposentadoria de Hagge que combinaria sua infância crescendo na fazenda e o tempo que passou trabalhando no cargo -graduação em física na França. Vidon produz vários clones de Pinot Noir (que são deliciosos), mas recomendamos ir para seu Chardonnay. O vinho, safra 2016, está repleto de notas de maçã e pêra no nariz, com mais pêra no palato. É encorpado sem ser opressor.

Vinícola Bells Up

Localizada ao norte de Newberg, Oregon, a Bells Up Winery foi fundada por Dave Specter - ex-advogado tributário corporativo - e sua esposa SarPearson Specter em 2012. Nomeada em homenagem à localização da vinícola (Bell Road) e duas décadas de experiência de Dave como francês Horn player, a vinícola boutique produz vinhos desde meados da década de 2010. Seu principal lançamento, Titan, é obviamente pinot noir, mas a Bells Up também produz dois vinhos brancos - Seyval Blanc ("Helios"), que infelizmente está esgotado atualmente, e Rapsódia, Pinot Blanc produzido em 2018 que expressa notas ricas de grapefruit e bom quantidade de mineralidade. Mais notas de frutas tropicais no paladar levam a uma rica experiência de bebida do início ao fim.