Canadian Club Lança Um Uísque De 42 Anos

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

O segundo lançamento da série CC Chronicles do Canadian Club é um uísque canadense de 42 anos, também denominado Issue No. 2: The Dock Man. Este nome um pouco estranho é uma homenagem aos estivadores que ajudaram o uísque a continuar fluindo durante os anos magros da Lei Seca. O nº 2 é um ano mais velho do que o último lançamento do CC Chronicles, Water of Windsor, de 41 anos de 2018. “Por mais de 150 anos, temos transmitido consistentemente expressões de qualidade aos bebedores de uísque, e o lançamento do Canadian Club 42 Year Old continua essa tradição”, disse o embaixador global do uísque, Tish Harcus, em uma declaração preparada. “Após o sucesso de nosso primeiro lançamento de CC Chronicles no ano passado, estamos empolgados para revelar outro uísque premium e distinto que resiste ao teste do tempo.”

Quando se trata de envelhecimento, o uísque canadense é mais parecido com o escocês do que com o bourbon, pois pode passar décadas dentro do barril e ainda ter um gosto muito bom. O clima mais frio no norte significa que longos períodos de maturação não destroem completamente o sabor do uísque com tanino adstringente e notas de carvalho, como costuma acontecer em Kentucky. Com este uísque, você encontrará um rico açúcar mascavo e melaço no nariz e cereja seca, baunilha e xarope de bordo no palato. À prova de 90, há um pouco de calor bem-vindo aqui também. No final das contas, ele não bebe como um uísque velho de quatro décadas, e isso é bom. Os representantes da marca não deram detalhes sobre o mash bill, mas confirmaram que o uísque envelheceu em barris de carvalho americano (o tipo exato não foi revelado) durante toda a sua maturação.

Este não é o lançamento final planejado para a série CC Chronicles. Haverá lançamentos nos próximos anos até aos 45 anos, e depois disso serão pular de cinco anos para o uísque de 50 anos.

O Canadian Club 42 será vendido por um SRP de $ 300.