Knob Creek Bourbon Lança Uísque De 25 Anos

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon é um lançamento de edição limitada e exclusivo criado pelo mestre destilador da sétima geração Fred Noe para homenagear o legado de seu pai, Booker, e o nome Knob Creek, que começou em 1992. Naquela época, artesanato O bourbon não era nada, e seria difícil encontrar garrafas de bourbon que custassem o mesmo que alguns bourbon artesanais custam hoje. (Não há nada de errado com isso, mas pensar sobre isso faz com que pareça um momento mais simples e melhor, se você nos perguntar.) Foi nesse ambiente que Booker Noe começou a elaborar o bourbon Knob Creek de pequeno lote que conhecemos hoje. (bem como os futuros irmãos de Knob Creek no portfólio, Baker, Basil Hayden e Booker).

Para este marco, a destilaria foi grande com o bourbon. Tipo, muito grande. O novo Knob Creek é um bourbon não filtrado, de barril único, com cerca de 120 provas. O preço também é muito alto, US $ 130 a garrafa. No que diz respeito à idade, o Bourbon Aniversário também o leva a um nível superior, incluindo bourbons de até 13 anos de idade. (O Knob Creek padrão costumava ter uma declaração de idade de nove anos, embora isso tenha sido retirado do rótulo em 2016).

Como em todas as outras partes deste lançamento, o perfil do sabor é grande. Sabores intensos de carvalho - o resultado de passar muito mais tempo em barril - se misturam com suas notas típicas de baunilha, caramelo e especiarias que você encontrará em outros bourbons. A canela vai do nariz ao fim de forma maravilhosa, equilibrando o milho doce que passa na língua. Usar um cubo de gelo pode ser útil. Além de manter o bourbon fresco, ele permitirá que alguns desses sabores se abram e o tornem um pouco mais acessível.

Se você adora o bourbon Knob Creek, então este é definitivamente algo para verificar, porque você vai conseguir tudo o que espera da marca, mas melhor.