O Novo Espírito Premiado Que Você Precisa Experimentar: Itálico

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Chegando à costa dos Estados Unidos no verão de 2017 (estreou em Londres em 2016), o Italicus é feito de laranjas bergamota provenientes de áreas de origem protegida (IGP) na Calábria, além de cidras sicilianas. Os outros ingredientes da bebida espirituosa também vêm da Itália.

A receita de origem que Gallo tentou reproduzir foi de 1800 para a bebida chamada Rosolio di Torino, que tem raízes que remontam à nobre renascentista Catarina de Médicis. A bebida acabou sendo proibida pelos 19^º Século Rei Vittorio Amedeo III (que preferia o vermute), mas continuou nas salas dos fundos por toda a Itália por gerações.

Depois que Gallo fez a receita - lavanda, rosas amarelas, camomila romana, melissbalm e genciana foram usados na receita original que ele encontrou - Gallo começou a ajustá-la. Pule dez anos adiante e o Italicus nasceu.

Não se preocupando em criar um espírito que apenas evoca a pura italianidade, a premiada garrafa projetada por Stranger & Stranger também pretende trazer à mente a terra de origem do espírito. Isso parece correto, visto que o nome significa "Itália". Entre as notas italianas, a própria garrafa é baseada na coluna romana, a cor vem das águas da Costa Amalfitana (que você deveria adicionar aos seus planos de férias, se ainda não o fez), e a rolha traz o deus do vinho, Baco, posado como o Homem Vitruviano de DVinci.

A única maneira de torná-lo mais italiano seria colocar uma tigela de pasta na mão de Baco e uma fatia de pizza na outra. (Brincando.)

Itálico tem 20% ABV e é vendido por cerca de $ 45. Ele só está disponível em mercados selecionados até agora, mas com seu sucesso até agora, a empresa diz que espera expandir. Se por acaso você estiver viajando para a Europa, ele também estará disponível em vários países lá.