3 Coquetéis Rosé Que Você Precisa Experimentar Nesta Primavera

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Rosé é um dos vinhos mais versáteis que existem. É goleiro de verão, mas também é adaptável a todas as outras três estações. Uma de suas melhores características, porém, é muitas vezes esquecida: o Rosé funciona como uma fantástica base de coquetel.

Os mixologistas gostam de vinho rosa por vários motivos dignos. O rosé pode conferir uma cor agradável e alguma acidez brilhante. Pode oferecer sabores agradáveis como morango, framboesa e frutas cítricas. Ele combina bem com a maioria das bebidas destiladas, especialmente gim, tequila e vodka. E por ser vinho, tem jeito de fundir os sabores dos demais ingredientes do coquetel.

Uma ótima maneira de mostrar a natureza ágil de Rosé é simplesmente jogá-lo em cima de um de seus drinks favoritos. Jogue splash em daiquiri para dar um toque de frutas ou em gin tônica para arredondar. Ele se sai excepcionalmente bem com amaro como Aperol, Cynar, Campari e muito mais, especialmente quando batido com um pouco de água com gás e um toque de laranja ou limão. Ou use-o generosamente em sua margarina favorita.

Há todo um espectro de coquetéis centrados em Rosé, de opções simples e fáceis de fazer a encarnações extremamente complicadas. Abaixo estão alguns que valem a pena misturar no próximo happy hour. Sugerimos usar Rosé ao estilo provençal, como LCroix des Templiers, mas sinta-se à vontade para experimentar todos os tipos para encontrar o seu ponto ideal.

Buquê de rosé

Este coquetel mostra como o vinho rosa se sai bem com as qualidades aromáticas do gin, bem como com ervas e frutas cítricas. A adição de alecrim confere-lhe um toque outonal, enquanto os sabores de frutas concentrados e a fragrância floral de Lillet Blanc combinam lindamente com o Rosé.

Ingredientes:

• 3 onças rosé
• 3 onças de suco de toranja vermelho-rubi
• 1,5 onças de gim
• 0,75 oz Lillet Blanc
• 1 raminho de alecrim

Método:

Encha o copo baixo com 3/4 de gelo e coloque os ingredientes por cima. Mexa e sirva com a rodela de toranja e o raminho de alecrim.

Mojito de morango espumante

Aqueles que estão em abstinência de verão encontrarão paz com esta bebida beijada pelo sol. É refrescante, um pouco tropical e enfatiza a parceria natural que é Rosé e morango.

Ingredientes:

• 3,5 oz Rosé
• 1,25 onças de rum
• Xarope simples 0,75 onças
• 2 morangos, divididos pela metade
• 2 ramos de folhas de hortelã
• 1 rodela de limão

Método:

Coloque o xarope simples, as folhas de hortelã e o limão no copo de mistura e mexa bem. Junte o rum antes de mexer delicadamente no Rosé para incorporar. Despeje sobre o gelo em um copo alto e decore com morangos.

Limonada Espumante Lavanda Rosé

Coquetel relativamente simples, esta bebida mostra o quão próximo o Rosé está do vinho tinto. Ao adicionar um pouco de peso e complexidade aromática ao xarope de lavanda, você está praticamente transformando o vinho rosa em vinho tinto, antes de tonificá-lo novamente com um pouco de água cítrica e espumante.

Ingredientes:

• 4 onças rosé
• 3 onças de suco de limão
• 2 onças de água com gás
• 1 onça de xarope simples de lavanda (use essência de lavanda ou botões de lavanda em água quente e açúcar por 15 min)

Método:

Encha o copo alto até 3/4 com gelo, adicione Rosé, xarope simples de lavanda e suco de limão e mexa. Cubra com água com gás à sua escolha. Enfeite com raminho de lavanda.