O Aplicativo Project Foodie Mostra Como Cozinhar Por Meio De Vídeos

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

No entanto, se você for um aprendiz visual, ler a receita pode se tornar uma tarefa tediosa e confusa, especialmente se você está apenas começando e precisa ver o método em ação para realmente entendê-lo. Felizmente para todas as pessoas visuais por aí, o novo aplicativo está aqui para mostrar a você como cozinhar, em vez de lhe dizer. O Project Foodie é um aplicativo baseado em vídeo que demonstra o prato, da preparação ao acabamento.

Tudo começou porque um dos dois irmãos queria desesperadamente aprender a fazer seu prato favorito de salmão. Conheça Daniel Holzman e seu irmão, Eli. Daniel é o chef do famoso The Meatball Shop, em Nova York, e Eli é um produtor vencedor do Emmy que mora na costa oeste. Eli é muito bom em fazer programas de televisão, mas não sabe cozinhar nada. Então, quando a receita escrita de Daniel para o salmão favorito de Eli não foi suficiente para ajudá-lo a fazê-lo, Eli enviou uma equipe de filmagem profissional para a casa de Daniel em Nova York para filmá-lo fazendo o prato - desde picar os ingredientes até colocar o produto acabado em placas.

“Ele captura aquela nuance e aquele detalhe de estar na mesma sala com alguém”, diz Daniel em um vídeo que promove o aplicativo. “A próxima etapa foi‘ vamos construir um aplicativo de cozimento ’. As pessoas querem cozinhar, e a única coisa que as impede é a confiança para realmente aprender como.”

casamento dos talentos profissionais dos irmãos Holzman, o Project Foodie é fácil de usar e projetado para que o cozinheiro doméstico não perca o ritmo. As receitas são divididas em categorias com base na dificuldade (iniciante, intermediário, avançado) e incluem pratos clássicos que agradam a todos, como camarão refogado com tomate, frango ao parmesão e huevos rancheros. Depois de escolher a receita, ele perguntará quantas pessoas estão comendo (entre dois e 10), e a lista de ingredientes se ajustará a esse número. Você pode adicionar cada ingrediente individualmente - ou adicioná-los todos de uma vez com o toque de um botão - à sua lista de compras. O aplicativo ainda detalha os utensílios de cozinha necessários para que você saiba o que esperar desde o início.

Cada receita apresenta duas seções de vídeos. Na parte de preparação do vídeo, Daniel o orienta por todos os equipamentos e ingredientes e demonstra técnicas, como o método de corte adequado ou como triturar o peito de frango em costeletas para fritar. Depois de preparar seu equipamento e ingredientes, Daniel o orienta através da receita, demonstrando como os ingredientes e pratos acabados devem ficar enquanto cronometram diferentes aspectos do processo para que você não se esforce para fazer nada. Você pode seguir ou ignorar quantas etapas desejar, pois o vídeo inclui opções para avançar ou voltar, se necessário. Você também pode colocar o vídeo em câmera lenta se o ritmo for muito rápido. Existem até opções para ver sua lista de ingredientes ou definir o cronômetro enquanto assiste ao vídeo, então não há necessidade de se desviar da tela.

É como ter um chef na sala dando aulas particulares de culinária. Daniel não é apenas um ótimo professor, ele injeta humor em seus vídeos para mantê-los divertidos e interessantes.

“O objetivo da vida é ensinar essas pessoas a cozinhar e dar a elas esse presente incrível”, diz Eli. “E, como resultado, não há estresse, é divertido, é interessante, a refeição fica ótima e eu não preciso mais incomodar meu irmão.”

Quer você seja um cozinheiro caseiro experiente ou esteja apenas começando, o Project Foodie é uma ótima ferramenta para aprimorar suas habilidades e aprender novas técnicas. O aplicativo está disponível para download gratuito para usuários da Apple.