6 Coquetéis De Maçã De Outono

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Temos uma ideia melhor, uma que vai economizar o tempo e o esforço da colheita da maçã, mas ainda fornecer cem por cento dos sabores da maçã: misture esses coquetéis à base de maçã e use essas horas de maneiras mais significativas do que tentar decidir se que Granny Smith está pronto para escolher ou não.

Então, novamente, se você estiver realmente se sentindo atlético (e digno do Insta), prepare alguns coquetéis, jogue-os em potes de conserva e faça os dois.

Basil Hayden's Autumn Sour (Por Jon Feuersänger Denver, CO)

• 2 partes de Bourbon Basil Hayden
• 1 parte de limão fresco
• 3/4 parte de mel
• 2 travessões de vinagre de maçã
• 1 pitada de Angostura® Bitters
• 1 raminho de alecrim carbonizado (para enfeitar) *

Método: Adicione todos os ingredientes à coqueteleira com gelo. Agite vigorosamente e coe em vidro cristalino. Sirva puro ou com gelo. Enfeite com raminho de alecrim carbonizado.

* Para carbonizar o raminho de alecrim, coloque-o sobre uma chama aberta (na grelha ou no fogão) e gire por 5-10 segundos até que a erva comece a soltar fumaça e dourar levemente.

Ruby Salted Dog

• 1,5 onças de vodka de maçã New Amsterdam
• 4 onças de suco de toranja vermelho rubi
• Aperto de fatia de limão

Método: Adicione os ingredientes em um copo Collins com borda de sal cheio de gelo e mexa para combinar / esfriar. Enfeite com fatias de maçã e erva-doce.

O ‘Sonho Mericano (Criado pelo embaixador da marca norte-americana Gary Hayward)

• 1,5 oz Bombay Sapphire Gin
• 0,5 oz de suco de limão
• 0,25 onças de xarope de abóbora
• 1,5 onça de suco de maçã
• Uma pequena pitada de noz-moscada, canela e açafrão
• Espuma: partes iguais de clara de ovo, limão, xarope simples e xarope de maçã.

Método: Misture os ingredientes líquidos com uma pequena pitada de noz-moscada, canela e açafrão. Agite e sirva com gelo.

Método de Espuma: Agite bem com 1 cubo de gelo e coloque por cima do coquetel.

Orchard Toddy (foto)

• 1 garrafa de cidra de pomar com raiva de maçã e cinnful
• 4,5 onças de uísque escocês ou irlandês
• 2,25 onças de suco de limão
• 3 onças de xarope de mel e gengibre **
• 3 onças de água

Método: Adicione todos os ingredientes à panela elétrica e leve ao fogo baixo. Deixe aquecer, sirva e decore com uma rodela de limão cravejada de cravo. Se estiver usando o fogão, coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo. Tenha cuidado para não permitir que a mistura fique muito quente porque o álcool irá evaporar.

** Xarope de mel e gengibre:

• 2 xícaras de mel
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de gengibre descascado finamente picado

Método : Descasque o gengibre e pique finamente. Adicione todos os ingredientes à panela e tampe. Cozinhe em fogo médio a baixo por 20 min. Coe, deixe esfriar e guarde na geladeira

Effen Green Apple Mule

• 1 parte de Effen Green Apple Vodka
• 2 partes de cerveja de gengibre
• Suco de 1/2 limão

Método: Esprema a metade do limão em uma caneca de cobre cheia de gelo picado e coloque no limão espremido. Adicione vodk e cerveja de gengibre e mexa.

Maçã dourada (Criado por Jesse Marino, gerente de vinhos e bebidas espirituosas da David Burke fabrick)

• 1,5 oz Breckenridge Bourbon
• 0,5 onças de licor amargo de Breckenridge
• 1 onça de torta de maçã
• Enfeite: Casca de Limão Cristalizada e Fatia de Maçã

Método: Misture o bourbon, o licor amargo e o arbusto. Mexa sobre o gelo. Coe sobre gelo fresco em um copo de pedra. Guarnição, enfeite, adorno.