Iron Chef Morimoto Continua Construindo Seu Império Com Easy Cup Sake

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Mesmo se você não soubesse que precisava de saquê em um contêiner "fácil", você precisa, e o chef Masaharu Morimoto ajudou você com seu lançamento de Saquê Easy Cup.

À medida que mais e mais marcas começam a enlatar cervejas, vinhos e coquetéis, era apenas uma questão de tempo até que o saquê chegasse às prateleiras em uma nova embalagem. Ao contrário dos outros, o Easy Cup Sake não coloca o saquê no copo, mas em copos de vidro de 210 mL "adequados para piquenique" que podem ser lacrados.

O Easy Cup Sake não coloca saquê na xícara, mas em copos de vidro "adequados para piquenique com cinco selos".

A nova inovação da bebida de Morimoto "substitui o processo tipicamente assustador de seleção de saquê", colocando-os em recipientes que podem ser fechados novamente. O líquido dentro dos recipientes é “arroz YamadNishiki de qualidade premium, que foi polido a 70% e fermentado com a famosa água pura de Fushimizu”.

“O saquê não é fácil de entender”, diz Morimoto. “Estou tornando mais fácil.”

Morimoto ganhou fama como estrela nas versões japonesa e americana do Iron Chef, a partir de 1998. Em 2001, Morimoto abriu seu primeiro restaurante na Filadélfia, seguido por lugares em Nova York, Napa, Honolulu, BocRaton, Mumbai, Nova Delhi, Cidade do México, Tóquio e Maui. Em 2015, ele abriu o Morimoto AsiOrlando na Disney Springs e, em 2016, abriu o Momosan Ramen and Sake NYC e o Morimoto Las Vegas. No ano passado, ele aumentou sua contagem de restaurantes para 16 com inaugurações em Waikiki, Dubai, e o Dohand número 17 está programado para abrir este ano em Seattle.

Morimoto também tem dois livros de receitas: Morimoto: The New Art of Japanese Cooking e Mastering the Art of Japanese Cooking.

À medida que seu império de restaurantes cresceu, também cresceram seus outros empreendimentos empresariais. Easy Cup Sake não é nem mesmo sua primeira tentativa de bebida. Ele produziu uma linha de cervejas com Rogue Ales & Spirits, Morimoto Cabernet Sauvignon com Mondavi e duas linhas de saquê premium. Além das bebidas, o chef também oferece facas Miyabi Morimoto Edition e ramen instantâneo Morimoto e sopa de missô.

Ele não está nem um pouco ocupado, é o que estamos dizendo.

O Easy Cup Sake pode ser encontrado em Morimoto NYC, nos locais de Momosan Ramen & Sake em Nova York e Waikiki, bem como em muitos locais de varejo em todo o país.

Não é exatamente a bebida normal de praia ou churrasco de quintal, mas da próxima vez que você sair e quiser pegar algo diferente, o saquê agora pode ser uma opção.