Aqui Estão Os Melhores Métodos Para Reaquecer Sobras De Salmão

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Você coloca as sobras da noite passada no micro-ondas. Você está animado para mergulhar nos sabores do prato de salmão que cuidadosamente preparou e apreciou no dia anterior. À medida que começa a cheirar a comida do microondas, você começa a se lembrar da maciez da saborosa carne de peixe daquele jantar anterior. O micro-ondas apita e você avidamente agarra seu alimento, senta-se, pronto para repetir a experiência. Você morde … peixes secos e borrachudos.

O salmão é um peixe incrivelmente único, repleto de sabor e nutrientes. Um dos motivos da nossa obsessão por este saboroso peixe é a sua classificação como peixe gorduroso. O salmão é mais rico em ácidos graxos ômega-3 do que muitos outros peixes. Os ácidos graxos ômega-3 são incrivelmente importantes para o funcionamento do cérebro, memória, manutenção de níveis saudáveis de gordura no sangue (redução dos triglicerídeos) e outras funções importantes. Tão importante na verdade que é recomendado comer uma porção de peixe oleoso pelo menos duas vezes por semana.

Se você gosta de preparar refeições semanais ou se preparou muito salmão para comer de uma só vez, pode ter se perguntado: qual é a melhor maneira de reaquecer o salmão? Deixe-nos ajudá-lo com algumas maneiras interessantes de reaquecer sua refeição oceânica.

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Melhor maneira de reaquecer o salmão no forno

Embora esse método demore um pouco mais, é a melhor maneira de garantir a preservação da integridade da carne do salmão ao reaquecer. O segredo aqui é usar temperatura baixa e respeitar o tempo de cozimento.

1. Pré-aqueça o forno a 275 ° F.
2. Esprema meio limão ou esfregue uma colher de sopa de azeite por cima do salmão.
3. Dobre um pedaço de papel alumínio frouxamente sobre o salmão.
4. Coloque o salmão na assadeira.
5. Asse o salmão por 15 minutos.
6. Verifique se o salmão aqueceu até uma temperatura interna de 145 ° F. Caso contrário, cozinhe por mais 5 minutos.
7. Apreciar!

Melhor maneira de reaquecer salmão no micro-ondas

O reaquecimento no microondas é famoso por cozinhar demais partes do prato e mal cozinhar outras. Tende a ser áspero em carnes delicadas como salmão; no entanto, a conveniência do microondas não pode ser derrotada. É o aparelho mais popular para um reaquecimento rápido e fácil. Aqui está o segredo do reaquecimento do salmão no microondas:

1. Coloque o salmão em uma tigela ou prato próprio para micro-ondas.
2. Use toalha de papel ou tampa para manter a umidade no recipiente e distribuir o calor de forma eficaz.
3. Se o salmão não tiver molho ou se você não estiver reaquecendo o salmão com outros acompanhamentos, como vegetais e arroz, certifique-se de que haja umidade suficiente no recipiente. Para salmão seco ou se reaquecer com pratos de arroz, adicione uma colher de sopa de água, suco de limão, molho ou caldo ao recipiente para evitar que resseque.
4. Defina a potência do micro-ondas para uma configuração baixa - 30% ou mais.
5. Microondas por 30 segundos.
6. Retire o salmão, vire ou mexa com um garfo e mexa os lados como o arroz e os vegetais.
7. Coloque de volta no micro-ondas por mais 30 segundos.

Como reaquecer salmão defumado

O salmão fumado é o favorito nas cozinhas de todo o mundo. Fumar a carne garante que os sabores do salmão sejam preservados durante o cozimento. Se você deseja manter esses sabores ao reaquecer o salmão, esse método é o melhor do grupo.

1. Pré-aqueça o forno a 325 ° F.
2. Coloque o salmão na assadeira ou assadeira.
3. Cubra com uma pitada de azeite ou uma colher de chá de manteiga.
4. Aqueça o salmão por 5 minutos.
5. Verifique se o salmão aqueceu. A temperatura interna deve estar em torno de 145 ° F.
6. Cozinhe por 2-3 minutos se o salmão precisar de mais aquecimento.
7. Coma imediatamente para desfrutar dos sabores recém aquecidos!