Sol, Areia E Espumas: Aqui Estão Algumas Das Melhores Cervejarias Costeiras

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

O verão está chegando. Isso significa calor e o desejo resultante de fugir para a costa. Felizmente, você não tem que abandonar o movimento da cerveja artesanal ao jogar o calção, agarrar a toalha de praia e ir em direção à água salgada.

(Lembre-se de levar um growler … e talvez um protetor solar.)

de Garde Brewing

Tillamook, Oregon

Tillamook é principalmente conhecida como cidade leiteira na costa norte do Oregon. No entanto, as cervejas de Garde estão tornando o clima frequentemente nublado ainda mais tolerável. Focada totalmente em fermentações espontâneas, de Garde produz uma cerveja selvagem no melhor sentido da palavra. Fanáticos em barris de formação clássica, esses caras fazem cerveja como a maioria das pessoas faz vinho, oferecendo uma sensação de terroir e descoberta a cada engarrafamento.

Cisco Brewers

Nantucket, Massachusetts

Tem sido dito com razão que boa comida e bebida carregam certa quantidade de contexto. Cerveja de merda, por exemplo, tem um gosto bastante tolerável na costa norte de Oahu. O ímã turístico que é Nantucket tem sua cota de armadilhas e contextos relacionados, mas a Cisco é muito atraente. Eles estão fabricando cerveja genuinamente sólida, incluindo frota de IPAs, alguns lançamentos sazonais finos e até mesmo tinto flamengo legítimo. Finalize sua lista de reprodução de iate rock e vá para a ilha para algumas boas cervejas.

Cerveja PizzPort

San Diego, Califórnia

Não faltam grandes cervejarias em San Diego. Mas há algo nostálgico e convincente na PizzPort, cervejaria que aderiu inteiramente à cultura do surf local e a apoia com cervejas realmente boas. Aberto desde 1987, PizzPort é responsável por cervejas de destaque como a sessão IPA de Swami IP e Ponto. E se você não puder ir ao SoCal, provavelmente encontrará o trabalho principal da PizzPort em sua cervejaria local.

Wynwood Brewing Company

Miami, Flórida

Southern Floriddeserves cerveja que é refrescante e saborosa. A Wynwood Brewing está produzindo exatamente isso, levando a umidade de frente e não sacrificando o caráter. Com base na próspera comunidade artística de Wynwood, esta cervejaria está ocupada atraindo corredores de rum a mergulharem nas águas da microcervejaria. Com South Beach se aproximando, este é um ótimo refúgio em um bairro eclético que vale a pena visitar e uma ou duas cervejas.

Cerveja Holy City

Charleston, Carolina do Sul

Tudo bem, então você não consegue ver a praia de Holy City Brewing. Mas o oceano está apenas a um passeio. Entre as melhores cervejarias de Charleston, esta operação está entrando em ação. A pilsner é obrigatória, assim como as cervejas mais escuras como a Pecan Dream brown ale e a Brain Squasher Stout, perfeitas para uma fogueira na praia quando o sol se põe e o frio sopra.

Big Beach Brewing

Gulf Shores

A cervejaria mais ao sul do Alabama é uma operação pequena, mas promissora, situada bem na praia. A cervejaria diminuta fica logo atrás do bar, então você sabe o que está bebendo é fresco Desfrute do Hundred Daze IPA, do HolOlas ViennLager ou do Iate Rocker Gose, para matar a sede, enquanto a brisa do Golfo sopra pela taverna arejada.