Os barmen entendem o valor de uma boa cerveja de gengibre. Pode ser combinado com destilados para alguns coquetéis memoráveis como Dark ‘n Stormy ou Scotch and Ginger Highball. Ele também pode servir como base para alguns excelentes mocktails à prova de zero, se você estiver no meio de janeiro seco ou apenas relaxando. As melhores ginger ales são ótimas sozinhas, oferecendo um toque rápido de especiarias herbáceas que despertam o paladar.
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Há ainda mais nos muitos pontos positivos da ginger ale. É uma espécie de remédio doméstico, oferecendo algum suporte quando surgem várias condições, desde uma dor de estômago a dor de garganta. Ele também tem uma história bastante longa, com origens que remontam a meados do século 19 na Irlanda do Norte. Ginger ale continua muito popular no exterior e atraiu muitos seguidores aqui também.
No início, havia uma grande diferença entre a cerveja de gengibre e a cerveja de gengibre. Este último continha álcool e ainda é feito em quantidades marginais, especialmente no Reino Unido. Geralmente, porém, os dois termos se fundiram para significar a mesma coisa. Qualquer que seja o nome que você queira chamar, a ginger ale é uma coisa altamente útil e de sabor vivo. Aqui estão as melhores marcas de refrigerante de gengibre para anotar, caso sinta sede.
Cock ‘n Bull
Uma das variedades mais saborosas, Cock ‘n Bull é ousado e picante. É uma ótima cerveja de gengibre para Moscow Mule ou simplesmente tirada direto da geladeira pura.
Açúcar Zero da Reed
Reed's faz algumas saborosas cervejas de gengibre e a versão sem açúcar é surpreendentemente sólida. É atingido com uma quantidade generosa de gengibre peruano e é ótimo para quem faz certas dietas ou apenas monitora a ingestão calórica.
Fever Tree
favorita entre os barman, esta ginger ale é feita com três tipos de gengibre. O resultado é uma bebida muito aromática, com algumas notas florais mais delicadas e a quantidade certa de especiarias.
Q Drinks
Esta ginger ale tem tudo a ver com harmonia. É limpo e equilibrado, com quantidade discada de doçura cortesia do néctar de agave e complexidade por meio de coentro, cardamomo, óleo de rosa, pimenta e casca de laranja.
Maine Root Ginger Brew
O gengibre delicioso está na vanguarda desta bebida, assim como deveria estar. O riff do Maine Root é indiscutivelmente o melhor do grupo, elaborado com açúcar de cana orgânico certificado pelo Comércio Justo e algumas especiarias adicionadas.
Fentimans
cerveja de gengibre tradicional usando uma garrafa elegante, Fentimans está nisso desde 1905. É tempo de sobra para dominar a receita que utiliza o ardente gengibre chinês. O sabor picante vai muito bem com bebidas com tema tropical e tiki.
San Pellegrino
pouco amargo, pouco doce, este refrigerante de gengibre oferece um bom bônus em termos de zap cítrico. Faz bem refrigerado e sozinho ou na companhia de pepino ou bergamota.
Frostie
Às vezes, o rótulo esportivo vintage é o suficiente. Frostie Ginger Beer é definitivamente do lado mais doce, mas pode ser cortada perfeitamente com o coquetel certo ou mocktail. Também é bom que a bebida tenha começado na prisão em 1939.
Seagram’s
Sempre popular, você provavelmente já se deparou com o Seagram's, seja no vôo ou no supermercado. Para opção em grande escala, é bastante refrescante e não tão enjoativamente doce quanto muitos refrigerantes por aí.
Custo Bruce
Ginger ale de alta qualidade, Bruce Cost, é feito com gengibre integral, cujas partículas você pode realmente ver no vidro. A empresa também fabrica algumas cervejas de gengibre com sabor igualmente forte.
Boylan Bottleworks
Boylan é outro produtor que está nisso há muito tempo. A cerveja inglesa de gengibre da marca tem um tom claro e um sabor maravilhosamente suave.