Vinho Indígena Da Nova Zelândia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

De maneira semelhante, em muitas indústrias, o vinho é predominantemente o local de trabalho para caras brancos. Felizmente, isso está mudando, com novas safras trazendo rostos novos e uma diversidade mais ampla em um reino que muito precisa disso.

Uma subtrama interessante dentro deste tópico importante é o rótulo indígena. Nós vimos isso em British Columbiwith Nk'Mip Cellars e está tomando conta de outros lugares no mapa do vinho também, compartilhando pelo menos um pequeno fragmento da fatia de rápido crescimento da economia de bebidas com os povos nativos.

A Nova Zelândia não é estranha ao vinho, tendo se tornado um artista sério no cenário internacional. Mais de 600 produtores salpicam o país pitoresco. Apenas uma, porém, pode se autodenominar a primeira vinícola administrada por Māori do país. Esses direitos são reservados para Tohu Wines.

Marlborough se tornou sinônimo de vinho da Nova Zelândia, pois é a maior região vinícola do país. Localizada na Ilha do Sul, é também a casa original do povo Māori, que partiu da Polinésia no século 14. Estima-se que um em cada sete neozelandeses hoje se identifica como maori. É uma parcela considerável da população que, até o final dos anos 90, quando o Tohu foi lançado, não tinha voz no florescente setor de vinificação. Grande parte da terra que agora é elogiada por seu potencial Sauvignon Blanc foi o reduto original desta comunidade integral.

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O selo é supervisionado por uma colaborativa de propriedade de Māori chamada Kono, que envolve cerca de 4.000 famílias proprietárias. A etiqueta é uma homenagem ao estilo de escultura do grupo, com suas marcações em formato de Chevron. As frutas são extraídas de dois vinhedos principais, WhenuAwin, no Vale Awatere de Marlborough, e WhenuMatua, em antigas terras tribais em Nelson e plantadas em 2005. Nos últimos vinte anos, Tohu ganhou vários prêmios de vinho e conseguiu vias de distribuição em vários países, incluindo os EUA. Os vinhedos e as instalações de vinificação são certificados como viSustainable Winegrowing New Zealand.

As comunidades indígenas tendem a ter laços especiais com seu território natal, tendo vivido nele e colhido seus benefícios com recursos por muitas e muitas gerações. É uma abordagem de vida com visão de longo prazo que se traduz de forma muito clara para o ethos geral da vinificação - aquele que se empenha em divulgar seu amor pela terra e a expressão de coisas como o terroir. É tão comum na indústria que se tornou praticamente sem sentido; dar tapinhas nas próprias costas, às custas de outros (trabalhadores minoritários de vinhas, por exemplo, que muitas vezes são mal pagos, sem seguro, etc.)

Tudo isso torna uma comunidade indígena como os Māori e seu abraço de vinho um pouco mais autêntica. A ética empresarial de Tohu é simplesmente uma extensão de práticas sociais e ambientais que datam de centenas de anos. É mais como "Estamos apenas fazendo o que sempre fizemos" do que "ei, olhe como somos ecológicos e movidos por valor!" Faz muito sentido, visto que a produção de vinho é realmente apenas uma boa agricultura sustentável que leva a um produto que é inerentemente social. É prática que o arco da civilização humana conhece muito bem, apesar de ter sido obscurecido pela industrialização na história relativamente recente.

A vinícola produz Pinot Noir, Pinot Gris, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc e algumas bolhas. Há até mesmo uma série de vinhos que enfatiza os locais de um único vinhedo e utiliza uvas como o Albariño. Se o vinho deve refletir um lugar específico e é feito por pessoas, o que é, então pelo menos parte dele deveria ser feito por pessoas com os laços mais fortes com o terreno. Nesse sentido, Tohu, pelo menos como conceito (não examinamos o funcionamento interno do negócio) é tão honesto quanto parece.

Agora, 22 anos depois, Tohu continua sendo um farol inspirador para as comunidades indígenas que buscam entrar no vasto mundo do vinho. Esperançosamente, veremos mais e mais pessoas entrando na briga, adicionando novas vozes e estilos ao crescimento e mudança da paisagem global do vinho.