As Melhores Receitas De Bloody Mary Para Ajudar Na Sua Ressaca

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Não precisa ser o Dia Nacional do Bloody Mary (1º de janeiro, se você estiver se perguntando) para desfrutar da deliciosa bebida que é o Bloody Mary. Se você vai beber um dia ou apenas um brunch (ou se você está precisando de um pouco de cabelo de cachorro), o Bloody é a bebida perfeita para consumir.

Fora as guarnições, os Bloody Marys são incrivelmente maleáveis quando se trata do que você coloca neles. Para destacar isso, coletamos quatro novas receitas de Bloody Mary para experimentar na próxima vez que você estiver planejando um brunch.

Se você está com preguiça (ou de ressaca) para fazer o seu, pode sempre dar uma olhada no melhor mix de Bloody Mary que você pode comprar.

Diamond Reserve Bloody Mary

(Criado por Tabasco)

• 1,5 onças de vodka
• 4 onças de mistura de Bloody Mary *
• 2 gotas de óleo de gergelim
• 2 onças de prosecco seco
• Sementes de gergelim preto e branco, para enfeitar
• Fatia comprida de pepino, para enfeitar
• Fatia de pimenta vermelha, para enfeitar
• Casca de limão, para enfeitar

Método: Em copo de mistura, adicione todos os ingredientes, exceto o Prosecco e guarnições, e mexa com gelo para esfriar. Coe para um copo de vinho sem haste com um grande cubo de gelo quadrado. Cubra com Prosecco e guarnições.

* Bloody Mary mix

• 1,5 xícaras de suco de tomate
• .5 colheres de sopa de molho de pimenta Tabasco Diamond Reserve
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de sal de aipo
• 1 colher de sopa de tempero Tajin (ou 0,5 colher de sopa de pimenta em pó)

Método: Misture todos os ingredientes e leve à geladeira até a hora de usar.

Ferris Bloody Ferris

(Criado por Jenny Lakin, Ferris, cidade de Nova York)

• 2 onças de vodka
• 2 onças de suco de tangerina
• Bloody Mix de McClure, para cima
• Tempero tajín, para o aro
• Salsa, para enfeitar
• Pluma de aipo, para enfeitar,
• 2 pimentas peppadew, para enfeitar
• 2 azeitonas, para guarnecer

Método: Copo alto de borda com tempero Tajín. Adicione gelo ao copo e despeje a vodka, o suco de tangerina e a mistura de Bloody Mary. Enfeite e divirta-se.

Sol Nascente

(Criado por Lucas Swallows, Momofuku Nishi, cidade de Nova York)

• 5 onças de suco / purê de tomate de alta qualidade (de preferência tomates coados Pomi)
• 1.5 onças de Breckenridge Chili Vodka
• 0,5 onças de molho de tonkatsu Bull Dog
• 0,25 colher de chá de wasabi
• 1/8 colher de chá de yuzu koshu
• Molho de soja a gosto
• Pitada de pimenta branca
• Pepperoncini, para enfeitar
• Rodela de limão, para enfeitar

Método: Encha o copo alto com gelo e adicione os ingredientes. Enfeite com pepperoncini e rodela de limão.

Belle Isle Honey Habanero Bloody Mary

(Criado em Bistro Off Broad, Winder, Geórgia)

• 2 onças de mel da Belle Isle Honey Habanero
• 1 xícara de mistura Bistro Bloody Mary *
• Old Bay, conforme necessário
• Legumes em conserva, para enfeitar
• Azeitonas recheadas com queijo Bleu, para guarnecer
• Pepperoncini, para enfeitar
• Cunha de limão, para enfeitar

Método: Limpe o copo de meio litro com Old Bay e encha com gelo. Adicione Belle Isle Moonshine e Bistro Bloody Mary Mix. Enfeite com legumes em conserva, azeitonas, pepperoncini e rodela de limão.

* Mix de bistrô Bloody Mary

• 1 lata de 46 onças de suco de tomate Sacramento
• 2 colheres de sopa de raiz-forte preparada
• 4 colheres de sopa de molho inglês Le & Perrins
• 6 travessões de molho tabasco
• 2 colheres de chá de sal de aipo
• 2 onças de suco de limão
• 2 onças de salmoura de oliva
• 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída

Método: Combine todos os ingredientes e leve à geladeira durante a noite.