Melhor Rum Branco Americano: The Manual Spirit Awards 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

O Manual Spirit Awards reconhece os melhores licores artesanais destilados nos EUA. Provamos às cegas garrafas de todo o país em oito categorias - Bourbon, uísque de single malt, uísque de centeio, gim, vodka, unaged Rum, envelhecido Rum e licor - para determinar nossos campeões. Cada um dos vencedores foi julgado pelo aroma, paladar e acabamento. Saudações à sua próxima bebida e aos destilados artesanais americanos

Best Unaged Rum

Destilaria de peixe de ferro Michigan White Rum

Thompsonville, Michigan

Rum é um destilado feito de caldo fermentado de cana-de-açúcar, xarope de cana-de-açúcar, melaço, outros subprodutos da cana-de-açúcar ou alguma combinação dos mesmos. O produto é destilado com menos de 190 provas e engarrafado com pelo menos 80 provas. Normalmente conhecido como destilados caribenhos, o rum é produzido em todo o mundo e foi um produto importante durante a época colonial nos Estados Unidos.

Feito com melaço caribenho e mel de Michigan, o Michigan White Rum da Iron Fish Distillery - o vencedor da categoria Unaged Rum no The Manual Spirit Awards 2019 - consegue capturar a alegria do rum tropical (quase) das margens do Lago Michigan. O rum é leve e fácil de beber, o que o torna ótimo para tudo, desde rum e coca até coquetéis mais complexos. A adição de mel criou outra camada de complexidade ao rum, adicionando o que registramos como notas florais. Isso deu um bom contraponto à natureza inerente do espírito.

O Michigan White Rum da Iron Fish Distillery tem 40% de álcool por volume e está disponível em Michigan e Illinois.

Sobre a Destilaria

A Destilaria de Peixe de Ferro, localizada em Thompsonville, Michigan, é a primeira destilaria agrícola do estado, localizada em uma fazenda agora recuperada da década de 1890. Os fundadores, Heidi Bolger, David Wallace e Sarah e Richard Anderson, decidiram criar bebidas alcoólicas em pequenos lotes que utilizassem o rico ambiente ao redor de Michigan. Do cultivo de grãos à obtenção de outros agricultores de Michigan e ao trabalho com cepas de leveduras nativas encontradas na fazenda, o objetivo da destilaria é tornar tudo o mais local possível, mantendo o alto nível de excelência.

A Iron Fish produz uma variedade de destilados, incluindo gim, vodka de centeio, vodka de trigo de inverno, gin envelhecido em barril, um gim envelhecido em barril experimental, uísque branco, uísque bourbon de bordo, uísque bourbon de barril caribenho, rum escuro, uísque de bourbon de barril de porto tawny, e uísque bourbon imperial. Enquanto a equipe trabalha no programa de levedura nativa, eles também liberam destilados especiais desses experimentos.

Notas de Prova

Nariz	Crisp e límpido, com características vegetais mescladas à cana-de-açúcar e ligeiras notas florais.
Palato	Notas suaves de abacaxi são misturadas com banana cozida. Ligeiros na língua, sabores doces de melaço também aparecem, misturados com o mais leve toque de cascas de frutas cítricas revestidas de mel.
Terminar	final curto e limpo com notas de banana caramelizada.

Como se divertir no coquetel

O mojito é a bebida básica para inúmeras pessoas em todo o mundo graças à sua simplicidade: rum, limão, menta, refrigerante e açúcar. Você tem algum poder no rum, frescor crocante na menta, estimulante do limão e das bolhas e doçura graças ao açúcar - todos os quais são uma bebida perfeita que pode ser apreciada por quase a qualquer hora do dia, especialmente em climas tropicais. Foi criado em Havana, embora o ano de seu nascimento seja bastante debatido, como é o caso de muitos coquetéis clássicos.

Como fazer o volume do Mojito 0% Pressione shift ponto de interrogação para acessar a lista de atalhos do teclado Atalhos do tecladoEnabledDisabled Play / PauseSPACE Aumentar o volume ↑ Diminuir o volume ↓ Buscar para frente → Buscar para trás ← Legendas ativadas / desativadas em tela cheia / Sair da tela cheiaf Mudo / Unmutem Buscar% 0-9 Next Up 3 maneiras fáceis de abrir vinho sem saca-rolhas 01:24 Live 00:00 01:18 01:18 Mais vídeos 01:24 3 maneiras fáceis de abrir vinho sem saca-rolhas 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Melhores desodorantes 01: 12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Melhores Razors 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Face Washes 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Melhores Produtos para Cabelo 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Body Washes Fechar The Best American Unaged Rum

Mojito

Vidro: Collins

Ferramentas: Muddler, palha

• 1,5 oz Iron Fish Distillery Michigan White Rum
• 1 onça de suco de limão
• 2 colheres de chá de açúcar branco
• 5-7 folhas de hortelã e 1 raminho para enfeitar
• Sodwater, para encher

Método: Adicione folhas de hortelã, suco de limão e açúcar ao copo e misture. Adicione o rum e o gelo. Cubra com sodwater e use palha para misturar. Enfeite com um raminho de hortelã.

Vice-campeão do melhor rum sem idade

Owney’s Distiller’s Reserve

Destilaria Owney’s - Brooklyn, Nova York

O primeiro rum destilado no Brooklyn, este lançamento da Owney's é grande e ousado, com muito sabor do começo ao fim.

4 destilados de rum de prata

Destilaria 4 Spirits - Corvallis, Oregon

Tropical e levemente adocicado, este rum é uma mistura de melaço e cana-de-açúcar para um sabor mais complexo.

Créditos

Escrito por Sam Slaughter Edição de cópia por Nicole Raney e Jeremy Abrams Fotografado por Riley Young e Dan Baker Vídeo de Riley Young Direção de arte e layout de página por Genevieve Poblano Equipe criativa: Will Hawkins e Chris Raymond