Melhor Gin Americano: The Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

O Manual Spirit Awards reconhece os melhores licores artesanais destilados nos EUA. Provamos às cegas garrafas de todo o país em oito categorias - Bourbon, uísque de single malt, uísque de centeio, gim, vodka, unaged Rum, envelhecido Rum e licor - para determinar nossos campeões. Cada um dos vencedores foi julgado pelo aroma, paladar e acabamento. Saudações à sua próxima bebida e aos destilados artesanais americanos

Melhor gim

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin

Nova York, Nova York

Para fazer o gin é absolutamente necessário o uso de zimbro. Além disso, outros aromáticos podem ser (e quase sempre são) caracterizados, mas sem o zimbro o licor não pode ser considerado gin. O espírito-base pode variar, assim como o método pelo qual as ervas e os botânicos são infundidos. O gim também não pode ser engarrafado com menos de 80 provas. Existem vários tipos de gim, incluindo gim seco, gim Holland, gim Old Tom e gim americano (novo), e muito mais, à medida que as destilarias continuam a inovar.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin é o produto principal da Greenpoint, Greenhook Ginsmiths do Brooklyn e o vencedor da categoria Gin no The Manual Spirit Awards 2019. Ele tem base de trigo, ao qual 10 botânicos no total são adicionados. Além do zimbro, o Greenhook usa canela, galanga, sabugueiro, coentro, flor de sabugueiro, camomila, casca de limão, casca de laranja doce e raiz de lírio.

Graças ao buquê botânico e ao método de destilação, o American Dry Gin de Greenhook é, se tivesse que ser reduzido a uma palavra, vibrante. Se tivéssemos três palavras, seria "extremamente vibrante". Do primeiro ao último gole, você sabe com certeza que este é um gim que foi feito com amor para garantir que cada um dos ingredientes botânicos tenha alguma influência no nariz ou no palato. Enquanto o colocamos no coquetel abaixo, ficamos impressionados com o quão bem os sabores ficaram durante os goles ou com a adição de um pouco de lima soda.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin tem 47% de álcool por volume e está disponível apenas em Nova York.

Sobre a Destilaria

Concebido em 2010, Greenhook Ginsmiths é o projeto-paixão que se tornou um negócio muito real de dois irmãos, Steven e Philip DeAngelo. Pule dois anos e o Greenhook Ginsmiths nasceu. Uma das maneiras pelas quais Greenhook se destaca da multidão é o processo de destilação - o pote de cobre foi criado para funcionar sob vácuo, o que permite que a equipe destile a uma temperatura significativamente mais baixa do que o seu pote comum. O que isso significa é que os botânicos são menos alterados, levando a sabores e aromas mais brilhantes. A Greenhook também fabrica licor Beach Plum Gin, Old Tom Gin e gin tônica em lata pronto para beber.

Notas de Prova

Nariz	Junípero, direto e em toda parte. O nariz tem belas camadas de fresco e frutado, com a camomila vindo e se misturando com as cascas de laranja e limão para um nariz agradável, macio e vibrante.
Palato	Notas cítricas brilhantes se misturam com o zimbro. Há uma tendência de especiarias, particularmente o coentro e a raiz de orris.
Terminar	Nítido e fresco, com outra explosão da carga botânica nas gengivas e na língua.

Como se divertir no coquetel

O joelho da abelha é um coquetel que remonta à Lei Seca. Erand foi criado, originalmente, para esconder gim de banheira (muitos coquetéis da época foram inventados como meio de dominar espíritos realmente terríveis). A mistura de frutas cítricas e doçura vai bem com gim, e para aqueles que dizem "não gostam de gim", esta bebida é uma ótima introdução, embora tenhamos a ideia de que gim é ótimo e estamos sempre dispostos a mergulhar dentro.

Como fazer Bee's Knees Volume 0% Pressione shift ponto de interrogação para acessar a lista de atalhos de teclado Keyboard ShortcutsEnabledDisabled Play / PauseSPACE Aumentar Volume ↑ Diminuir Volume ↓ Buscar Avançar → Buscar Retroceder ← Legendas Ligado / Desligado Tela Cheia / Sair Fullscreenf Mudo / Unmutem Buscar% 0- 9 Next Up 3 maneiras fáceis de abrir vinho sem saca-rolhas 01:24 Live 00:00 01:18 01:18 Mais vídeos 01:24 3 maneiras fáceis de abrir vinho sem saca-rolhas 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Melhores desodorantes 01: 12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Melhores Razors 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Face Washes 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Melhores Produtos para Cabelo 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Melhores Body Washes Fechar O Melhor Gin Americano

Joelhos de Abelha

Vidro: Coupé

Ferramentas: Shaker

• 2 onças Greenhook Ginsmiths American Dry Gin
• 0,75 onças de suco de limão
• 0,75 onças de xarope de mel
• Casca de limão, para enfeitar

Método: Adicione os ingredientes e gelo na coqueteleira. Agite bem e coe para o copo coupé. Enfeite com casca de limão.

Melhor Gin

Waterloo No.9 Gin

Tratado Oak Distilling - Dripping Springs, Texas

Waterlooo é o gin seco do “New Western Style” com notas de lavanda e leves notas de noz-pecã, além de outros vegetais colhidos localmente.

Guild Gin em parceria com Cameron Mitchell Restaurants

Destilaria Watershed - Columbus, Ohio

Guild Gin é uma bebida destilada com infusão de camomila que é altamente floral com tenotes no palato e no final.

Créditos

Escrito por Sam Slaughter Edição de cópia por Nicole Raney e Jeremy Abrams Fotografado por Riley Young e Dan Baker Vídeo de Riley Young Direção de arte e layout de página por Genevieve Poblano Equipe criativa: Will Hawkins e Chris Raymond