Você Deve Beber Esses Licores De 18 Anos Em

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Se você não tem certeza sobre quais coisas novas experimentar em 2018, estamos aqui para sugerir algo que não é novo. Na verdade, o que estamos sugerindo é antigo. Dezoito anos, para ser exato. (Você poderia envelhecer e comprar este uísque de 1971, mas por enquanto, vamos continuar com a lista temática de Ano Novo).

Abaixo, coletamos algumas de nossas bebidas favoritas de dezoito anos. Embora a maior parte da lista seja o uísque escocês, também há rum premium, uísque de centeio, uísque canadense e um uísque irlandês para você experimentar no próximo ano.

Aberlour 18 anos

Disponível no mercado francês apenas até 2008, este whisky envelhece em cascos de bourbon e xerez, o que lhe confere uma gama de notas e sabores. No nariz, caramelo, pêssego e casca de laranja. No paladar, você encontrará damasco, mel e carvalho. Finalmente, o final traz notas de crème brulée misturadas com mais alguns sabores de carvalho.

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Glen Moray, 18 anos

Este é um dos 20 melhores whiskies de 2017, de acordo com o Whiskey Advocate. Glen Moray 18 é um uísque bem arredondado com maravilhosas notas de feno e maçã na frente, sabores de pimenta e malte que combinam bem com o mel de Heather no palato e um final longo e aquecedor.

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Chivas Regal 18

Elaborado pelo master blender Colin Scott, o Chivas 18 traz para a mesa mais de oitenta e cinco notas de sabor diferentes e exclusivas a cada gota (de acordo com a empresa). Frutas secas e chocolate escuro no nariz levam a mais chocolate no paladar, pois combina com o fumo suave e notas florais.

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Tomatin 18 anos

Uísque Highland com bitucas de xerez Oloroso, Tomatin 18 é um whisky doce e completo com notas de chocolate e vanill envolto em fumaça. As notas de carvalho levam você a um final longo e com inflexão de especiarias.

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Auchentoshan de 18 anos

Destilado triplo e envelhecido em carvalho americano, este whisky escocês Lowland (Auchentoshan é feito em Glasgow) apresenta folha de tabaco e açúcar caramelizado no nariz, seguido por um palato fresco e brilhante que vibra com notas florais e cítricas. O final é longo e vivo, combinando com as notas brilhantes do início de sua experiência de degustação.

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Glenmorangie 18 anos extremamente raro

Após 150 anos de maturação em carvalho americano, 3 por cento do que se tornará o Glenmorangie 18 vai para os barris Oloroso. Depois de mais três anos, as duas partes separadas são reunidas e combinadas para criar uísque com frutas secas e notas florais no nariz, mel, figos e tâmaras no palato, e um final longo, um tanto quanto a noz.

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Flor de Cañ18

Este rum da Nicarágua é produzido ao pé do vulcão, utilizando um processo que a empresa denomina de “envelhecimento lento” graças à temperatura e ao clima onde o rum passa o seu tempo. O segundo rum mais antigo em sua linha premium (Flor de Cañalso faz a expressão 25-Year-Old), você encontrará rum seco e encorpado com muito sabor de especiarias.

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Lock Stock & Barrel 18 anos

O terceiro lançamento da série Lock Stock & Barrel da The Cooper Spirits Company, este uísque de centeio é produzido com cem por cento de grãos de centeio e é deixado sem filtrar em barris de carvalho americano por pelo menos 18 anos. O perfil de sabor apresenta pão de mel quente com manteiga, pêssego seco, noz-pecã torrada, melada e tabaco.

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J. P. Wiser’s 18 anos

Às vezes, também vendido como "Wiser’s Very Old", este whisky canadense misturado tem frente vanillup e todo o caminho para combinar com o corpo doce. Atrás da baunilha, carvalho, um pouco de pinho e temperos de cozimento vêm todos. No final, notas de madeira passam por ondas suaves de calor.

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Tullamore D. E. W. 18 anos

Este lançamento de edição especial da Tullamore D. E. W. foi triplamente destilado (como todas as suas ofertas são) e terminou em quatro tipos diferentes de madeira-bourbon, xerez Oloroso, porto e Madeircasks. Tullamore D. E. W. 18 tem especiarias e passas no nariz, doçura do bourbon e malte torrado no palato, e final com infusão de caramelo e laranja.

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Kirk e Sweeney, 18 anos

O segundo rum envelhecido nesta lista, Kirk & Sweeney, foi batizado em homenagem à escuna que foi usada para transportar rum do Caribe para os EUA durante a Lei Seca. Este rum dominicano foi envelhecido em barris de carvalho americano e apresenta um perfil de sabor robusto repleto de mel, amêndoa, frutas secas e até um pouco de xerez no final.

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