Revisão Do Uísque Vinn: Um Uísque De Arroz Para Manter No Radar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Produzido por uma pequena destilaria em Portland, Oregon, que é principalmente conhecida por seu baijiu (sendo o primeiro a produzir a bebida espirituosa nos Estados Unidos), o uísque da Destilaria Vinn também é outra inovação - é o primeiro uísque de arroz produzido nos Estados Unidos.

Com isso em mente, este uísque está em conformidade com as leis que permitem que seja considerado uísque real, tendo sido envelhecido em barril de carvalho americano novo com carvão pesado (nele, et cetera. O espírito que vai nele é, basicamente, o seu baijiu (mais sobre isso no link acima), que é criado a partir do jiuqu, produto semelhante ao koji (usado no saquê, entre outros produtos) que converte amidos em açúcares para a levedura se alimentar e se transformar em álcool.

Aparência: mistura entre ouro palha e âmbar claro.

Nariz: Há um leve caráter de carvalho no nariz, seguido por um doce praliné e uma boa dose de nozes. um pouco de vanill surge também.

Palato: Doçura de baunilha no início, seguida de frutos secos com caramelo e textura cremosa. um pouco de chocolate amargo no final que leva ao final seco.

Terminar: médio-longo, acabamento em carvalho seco reforçado com notas de canela. Há um pouco de calor ao longo das gengivas para terminar tudo.

Pensamentos finais: Este é um uísque interessante. Ele consegue manter o carvalho e as notas de baunilha que você esperaria no uísque, ao mesmo tempo em que traz pouca coisa diferente para a mesa devido ao grão de base usado. A maior coisa com este whisky de arroz é a disponibilidade. Vinn cria apenas uma pequena quantidade de cada vez, que é então engarrafada em frascos de 375 mL. Se você estiver na área de Portland, é recomendável passar pela sala de degustação e comprar alguns. Não é todo dia que você experimenta uísque feito de arroz, e para os fanáticos por uísque por aí, seria divertido trazer para a festa para surpreender algumas pessoas. Se você não pode ir para Portland, você pode comprar uma garrafa no Crafted Life, link abaixo.

O Vinn Whiskey tem 43% ABV e é vendido por cerca de US $ 45 aqui.