Dictador 2 Masters Leva O Rum De Luxo A Um Novo Nível

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Nos últimos anos, tem havido muita discussão sobre se o rum se tornará ou não tão popular quanto o uísque. Os aficionados de destilados estão se familiarizando melhor com as expressões do rum envelhecido e estão percebendo as complexidades do sabor que elas podem trazer para a mesa. Uma desvantagem para o mundo do rum é que ele não é tão regulamentado quanto o universo do uísque; ou melhor, cada país que produz rum tem seus próprios regulamentos (ou a falta deles), tornando tudo um pouco confuso para quem quer saber exatamente o que está na garrafa que está bebendo. Existem, é claro, exceções, mas certas marcas tendem a ser opacas quanto à idade real do líquido e se há aditivos como açúcar ou corantes. Agora, algumas marcas de rum estão entrando no mundo das bebidas destiladas de luxo, competindo com nomes como The Macallan pelo status de prateleira superior e pelo status de dólar superior.

Dictador Rum é destilado na DestileriColombiana de Columbia, destilaria que existe desde o início de 1900. A nova expressão de luxo 2 Masters da marca é um delicioso rum envelhecido, sem açúcar ou corante adicionado de acordo com a marca. A US $ 2.000 por garrafa, provavelmente está fora do alcance do consumidor médio, mas o preço alto se deve tanto à sua quantidade limitada quanto ao processo colaborativo especial pelo qual passa.

Para a série 2 Masters, a Dictador envia barris de seu rum envelhecido para “mestres” em outras categorias de destilados, que envelhecem e misturam como bem entendem. No passado, o rum foi para destilarias de single malte e casas de champanhe, entre outras. O lançamento mais recente é a colaboração com a destilaria Barton 1792. O rum com idade entre 36 e 39 anos foi enviado para o master blender Barton Drew Maysville, que terminou o rum em uma variedade de barris: bourbon de trigo, bourbon high cente e centeio puro. Cada rum é notavelmente diferente com base no barril em que foi finalizado, pegando sabor frutado, picante e vanill do carvalho temperado em que descansou. 2 Masters estão disponíveis para compra em três expressões diferentes, rum finalizado em um dos barris individuais ou mistura de todos os três.

O que é realmente surpreendente sobre este rum envolve as medidas de segurança que foram tomadas para garantir que cada garrafa não seja falsificada ou adulterada. Alguns deles parecem um pouco exagerados, mais uma jogada de marketing do que proteção contra atividades nefastas reais. As medidas incluem 11 camadas de proteção de etiqueta, certificado de autenticação, papel que não brilha quando exposto à luz ultravioleta, guilhochés definidores, tinta dourada com proteção ultravioleta e tecnologia de impressão digital. Aparentemente, o reconhecimento facial para garrafas de bebida ainda não foi desenvolvido.

Dictador 2 Masters será vendido por $ 2.000 a garrafa na Sherry-Lehmann e distribuído pela Sazerac.