Wandering Whistler Alcohol Brewed Tea Serve Bebidas Mundanas Com Um Toque

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

A popularidade das bebidas alcoólicas não tradicionais continua a crescer, à medida que uma nova linha de bebidas alcoólicas fabricadas agora está lotada.

Boston Beer Co. tem Twisted Teon no mercado há algum tempo e há poucos outros chás gelados que você pode encontrar enfeitando as prateleiras das lojas, mas todos eles estão ganhando novo concorrente no Wandering Whistler Alcohol Brewed Tea, que é apoiado pelo braço de investimentos da AB InBev, ZX Ventures.

“O principal diferencial é ir além da base de gelo e construir a marca com base em chás quentes”, disse o fundador da marca, Jackie Atlas, que sabe que “reúne as pessoas da mesma forma que sua garrafa de vinho favorita”.

As viagens de Atlas e o desejo de viajar consistente inspiraram a ideia de criar os teconcept à base de álcool, que são feitos com os ingredientes reais.

“Eu sou um bebedor de saco cheio”, disse Atlas, observando que ela nunca tomou uma xícara de café. “Eu vi o que estava acontecendo com o teacross no espaço da bebida, e muito acontecendo com o tecocktails e no espaço do radler que foi superinteressante.”

Atlas vinha trabalhando intensamente no grande espaço de inovação da cerveja, especialmente em torno de produtos quase-cerveja, quando esta ideia saiu do chá, seu amor no espaço das bebidas não alcoólicas. Atlas passou os últimos oito meses desenvolvendo os produtos Wandering Whistler.

Uma grande peça do quebra-cabeça é dar aos bebedores uma alternativa artesanal premium com baixo teor de álcool (ambos os sabores de lançamento da marca têm 4,5% de álcool por volume) ao malte e lúpulo das cervejas artesanais, disse Atlas. A base dos produtos são o açúcar de cana fermentado e, claro, o chá.

Wandering Whistler foi lançado na terça-feira, 7 de maio, com dois sabores: Earl Grey com Elderflower e Green TeJasmine. Ambos são teflavores que até mesmo não entusiastas provavelmente já ouviram falar de passagem.

O Earl Grey com Elderflower foi inspirado no tetime de Londres e é feito com chá preto, bergamota, flor de sabugueiro e mel. Green TeJasmine é uma “mistura refrescante” e “inspirada nos sabores florais do Leste Asiático”.

Os rótulos das latas apresentam o nome com código de cores situado abaixo do desenho em forma de cartão-postal do local que inspirou o sabor, sendo um deles a Tower Bridge de Londres.

Atlas disse que há muito mais sabores em andamento, mas não queria divulgar nenhum sabores específicos em desenvolvimento, mas a ideia é semelhante a olhar para um mapa, soltar alfinetes e construir bebidas em torno da cultura local. (Dito isso, o site Wandering Whistler - digamos três vezes rápido - mostra uma imagem do sabor Chai com o que parece ser o Taj Mahal estilizado na frente.)

“Estou sendo muito intencional sobre de onde vêm esses chás”, disse Atlas, “como uma coleção de cartões postais”.